1.鸡腿去骨,用刀拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样做是为了防止皮缩,依次处理好所有的鸡腿,放入容器,加料酒,盐,五香粉腌渍。
2.照烧酱汁的调制:料酒2大匙,蜂蜜1大匙,生抽2大匙;或者酱油2大匙,料酒2大匙,白糖1大匙,水1大匙。
3.西兰花洗净,掰成小朵,水中放入几滴食用油和少许盐,放入西兰花焯一下,取出立即过凉,控去水分后加入盐,香油搅拌均匀。
4.平底锅倒入少许油,烧热后放入腌渍好的鸡腿,鸡皮朝下放入,煎的时候用铲子不断的在肉身上压,待鸡皮煎至金黄翻面,用同样的方法煎另一面,待两面金黄后浇入照烧酱汁,用小火收汁,中间要不停的搅动,以免烧糊,汁不必全部收干,留一点浇到米饭上会更好吃。将烧好后的肉取出静置一会切块。
5.取来容器盛入米饭,再取一点烧鸡肉的汁浇到米饭上,摆上几块鸡肉和蔬菜就可以吃了。
奢华低调的咖喱饭
1、准备原料:鸡腿2只,土豆一大棵,元葱一个,蒜米适量,牛奶1l,肉骨汤1l,黄油40g,白糖20g,咖喱粉20g,盐适量;
2、鸡腿,蔬菜切块备用;
3、热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香;
4、加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟;
5、下入元葱,继续翻炒2分钟;
6、加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,倒入肉骨汤和一大盒牛奶,以没过全部食材为止;
7、加盐调味,大火烧沸;
8、转文火,继续熬30分钟,直到汤汁变浓稠,鸡肉和土豆都酥烂;
9、浓郁的咖喱浇到热米饭上,真是丰富十足的美味
看我大半夜的教你们做饭,让我推一下我的新文呗。
如果我们不曾相遇你又会在哪里
如果我们从不曾相识人间又如何运行
小时候——
陆远晴最喜欢跟在小哥哥后面说要当他新娘子,可惜小哥哥好像有点嫌弃她。
长大后——
陆远晴开始变得喜欢小孩子,小哥哥就……
晴妹:麻麻,这里有个人耍流氓!警察叔叔,就是这个禽兽!
小哥哥:你曾经说出去的话,哪还有反悔的份?
晴妹:好像掉进了某个陷阱了!
ps:
1男女主都是星二代,影帝的女儿和影后的儿子。
2娱乐圈系列最后一篇文啦。
3半养成的半娱乐圈文,青梅竹马和暗恋是萌萌哒的标配哦。
4呆萌又傲娇(谁让她是处女座的)的时尚iconvs禁欲系儿科(可能吧)医生
5单身狗请自备狗粮,全程高甜。糖尿病已经减肥患者……额,这个么……还是继续看吧。
明年4月1日正式开坑(憋问为啥这一天,因为老纸生日),温暖绽放
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