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叶云岚拿起一块牡丹花样的点心,小小的牡丹花格外精致,甚至连花瓣都能分辨清楚,看来丁衣衣不仅在经商上有天赋,在美食上也很有天分,心里对丁衣衣又多了一份了解。
稍后就见酒楼的小二端着白瓷盘子进了雅间,盘子是细腻的白瓷,造型像莲花一样,盘子里是荷叶鸡,嫩黄的色泽,诱人的清香。
小二把盘子放在圆桌上退了出去,又见另一人端着鱼形白瓷盘进入房间,盘子里是糖醋鲤鱼,鲤鱼身上都是红色的酱汁,色香味俱全。
等到一刻钟之后,圆桌上已经摆满了美味佳肴,有鱼有肉,有荤有素,皆是香味扑鼻,虽然白家刘家都有开酒楼,但是这些菜色他们还是没有吃过的。
白瑾轩等人也不用人招呼就拿起筷子夹了菜细嚼慢咽,味道出乎意料的好。
有丁衣衣亲自指导酿制的百花酿,香甜可口,唇齿留香,众人都喝了几杯。
丁衣衣一杯酒下腹脸色红彤彤的,就像熟透的红苹果,更添几分娇艳。
每道菜皆有它的独特之处,别的酒楼是吃不到这样的美味的,这些都是丁衣衣依靠对前世的记忆做成的。
尤其是那只烤鸭是根据北京烤鸭的配方做的,整只烤鸭外焦里嫩,香气四溢,肉质鲜美,骨肉分离,让人回味无穷。
就连三个尝遍各地美食的公子哥吃了都说好,从没吃过这样好吃的鸭子。
“衣衣,你这食为天做的烤鸭真好吃,待会我一定带回去一只让爹娘尝尝。”白瑾轩说道。
“那还不简单,一会我吩咐厨房多做两只给你带走。”丁衣衣笑着说道,她倒是没想到把酒楼的饭菜带一些给干爹干娘。
“能不能也帮我留两只,我想带回去给舅舅舅母他们尝尝。”叶云岚也开口问道,他也不知道自己怎么就这样鬼使神差的说出了这样的话。
“哦!我一会问问掌柜的看还有几只,如果有多的就给你留两只。”丁衣衣回答道。
“怎么?你这酒楼的烤鸭竟然还需要提前做好吗?”白瑾轩吃惊的问道。
虽然有些菜比较费时间,可是也只是花费的时间多点而已,他不知道这烤鸭竟然要有多余的才能给他们带回去。
丁衣衣闻言白了他一眼:“大哥,你以为是炒白菜呢?一会就好。这烤鸭要先腌制,在放进烤炉里烤,酒楼都是前天就腌制好了,第二天一早就开始烤制。”
“哦,原来是这样。”白瑾轩尴尬的一笑,是他孤陋寡闻了。
“每天酒楼都是限量售卖五十只,那些想吃的人不是预订好了就是排队等着这五十只烤鸭,你以为是谁买都有呢!”丁衣衣不客气的说道。
要不是酒楼每天都会多烤几只,她想吃的时候也得提前跟掌柜说呢!更别说他们了。
“那你岂不是要损失很多银子了,别人买不到就不能吃,你也就少赚些银子了。”白瑾轩带着可惜的语气说道。
“哪里会,那些人买不到就会提前预订,不然做的多了就坏了。”丁衣衣解释道。
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