“好吧,但是你一定要在我的眼皮底下!”
“没问题……”
安逸跟着老板来到厨房,很明显老板特意把安逸带的距离兰飞鸿远远的。
安逸也不想多说什么,这一次既然是面馆的话,那么安逸决定也做面条,安逸从背后掏出来自己的面点棍,长棍分成三节,所以携带还是比较方便的,别人也不至于太过注意。
三节的棍体没有组合到一起,安逸一只手拿着一根棍子,面粉在桌子上如同白色的山峰,棍子的一端插入面粉中,然后就开始了规则的圆周运动。
逐渐,白色的面粉在圆周运动的作用下渐渐的如同白龙一样绕着棍子旋转而上。
“这……”
老板不可思议的看着眼前的这一幕,他可是从来都没有见过这么神奇的技巧,听都没有听说过。
最终一团光洁的面团出现在案板上,安逸则是另一只手同样拿起一根铁棍,两根铁棍直接穿透面团,然后双手用力,面团被迅速的拉长,薄如轻纱一般。
随后面条被安逸放在案板上,从一边拿起了食材,这一波安逸又展现了一下高超的刀功,现在老板是相信安逸绝对是个厨师了,而且还是那种手艺相当高超的厨师。
安逸做菜的速度还是相当快的,就算是面条也是如此,很快一碗让老板有些看不懂的料理就被安逸端了出来。
“这是什么啊?”
虽然说能够闻到淡淡的清香,可是一眼望去,碗里面什么都没有,老板有些迟疑。
“你做的这是什么?”
“无影面?”
兰飞鸿走了过来,或许是被安逸的厨艺所吸引,即使距离相当远,兰飞鸿也是走了过来,然后细细的打量着安逸所做的面条。
“不,不单单是无影面……”
随后兰飞鸿又摇了摇头。
“无影面是山西特级面点师解师傅的拿手好菜,和眼前的这个并不一样……我能尝尝么?”
兰飞鸿看着安逸,之所以认为不是解师傅,一方面是眼前的这碗面条不仅仅是面条看不到,连汤都看不到,而且对方的面点棍很明显和解师傅的铁棍也不一样。
安逸做了个随意的手势,然后兰飞鸿就端起来面条开始吃了起来,因为是无影面,所以即使筷子夹上去是有手感的,但是看起来就像是什么都没有一样。
可是吃到嘴里,却是给了兰飞鸿相当丰富的口感,面条的劲道柔韧,麦粉的香气,上面所沾的汤汁的美味,一切的一切都让兰飞鸿相当的享受。
很快,兰飞鸿一碗面条就吃完了,看着空荡荡的碗,兰飞鸿陷入了呆滞。
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