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第41章 蛋炒饭(第3页)

“这味道……精美绝伦……无与伦比……绝世无双……”许多客人们,都已经语无伦次。

“这何止是蛋炒饭之中的极品……简直就是人世间最好最棒的美味……”

“我这辈子尝过的山珍海味,加起来,都没有这蛋炒饭的味道鲜美……”

“不可能……不可能……”小桂子缓过神来之后,脸色顿时铁青,整个人近乎癫狂,看着陈乐,说道:“你的蛋炒饭,明明制作程序都和我的一样,时间之上,我们只差了分毫,但是明显我的控制火候的时间,才是正确的,你的蛋炒饭,怎么可能比我的好吃那么多……”

陈乐微微一笑,说道:“你的厨艺,属于下乘,你只知道按照规定的时间,去做一门菜式,真正的火候,指的并不仅仅是在时间的控制之上,在翻锅的过程当中,每一寸火焰在接触锅底的同时,对饭菜的影响,都是十分巨大的……你只看到我的入锅时间比你晚,就误以为我的火候不到位,其实是大错特错,我在翻锅的过程当中,已经将火候控制得完美无缺。”

他话一说完,小桂子整个人都呆住了。

不仅仅是小桂子,在场的所有人,都已经怔住了。

怎么可能?不可能有人能在对饭菜把握上,将火候完全的真正控制住。

任何事情,都只能趋近于完美,而世间又怎么会有真正的完美。

但此时此刻,在众人面前的这份蛋炒饭的味道,说是世间真正的美味,完全不为过。

陈乐淡淡一笑,看着众人,说道:“你们说,这一场的比试,谁的蛋炒饭,更好吃一些呢?”

“当然是你……”众人异口同声,说了出来。

如果说小桂子的蛋炒饭,能够算得上是帝都第一蛋炒饭的话,那陈乐的蛋炒饭,简直就是天下第一。

太好吃了!

所有的人,都想要去尝第二口。但因为陈乐的蛋炒饭,做得实在太少了,一人一口,早就已经吃了个精光。

陈乐淡淡一笑,看向了李大厨,说道:“李大厨,现在,我有挑战你的资格了吗?”

李大厨怔了一下,随后脸色一变,冷哼一声,说道:“区区一个蛋炒饭,只是一个入门级别的菜式而已,你即便赢了小桂子,也说明不了什么,真正好吃的菜式,程序工艺都是十分复杂的,至少比蛋炒饭复杂得多,你蛋炒饭做得好,只能代表你对这种简单菜式的研究比较深一些而已。”

李大厨这么一说,众人纷纷点头。

对啊!蛋炒饭的工艺并不算复杂,只要是个人,基本上都会炒。

如此简单的事情,反复做,每个人想要做好,并不难。

真正难的,是在那些复杂的菜式上面,因为不是每个人都能够反复去钻研的。

李大厨冷冷一笑,说道:“一个蛋炒饭做得再好吃的厨师,也进不了御膳房,因为这根本就是一样上不了台面的菜式。”

陈乐听了,点了点头,说道:“那李大厨,你想跟我比试什么菜式呢?”

李大厨冷哼一声,说道:“清蒸鲈鱼。”

“清蒸鲈鱼?”陈乐怔了一下,看了一眼身旁的周星星。

却见周星星面带笑容,说道:“清蒸鲈鱼对我来说,不算复杂,很多菜式,比如什么红烧狮子头,热汤灌猴脑,满汉全席,冰火两重天,我都不在话下。”

李大厨看着陈乐,脸上露出了讥笑,说道:“怎么?你敢不敢比?”

陈乐看着他,微微一笑,说道:“比就比。”

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