尤其是他最近正在做的生态农场计划,白十三可以用他的毕生修为誓,只要国师大人看到了这份计划书,就一定能现这其中潜藏的巨大隐患!
大元朝的田亩税,真的是存在着很大的隐患啊,如果天底下的地主们,都学着姚家少爷搞什么生态农场,那整个国家还有谁愿意苦哈哈地种粮食啊?就算是目不识丁的老农,都能用手指头算出来,种番薯养猪,可比种粮食赚钱多了!
没有人种粮食,整个大元朝的军粮征收,就势必要面临极大的危机。
白十三是从军营里出来了,自然明白军粮的重要性。因此,在姚家书房看到那一本还在完善中的农场计划书之后,他便立刻誊抄了一份,加急送到了国师大人手上!这种时候,也顾不得甚么对不起主人家了,国家大事、社稷安危重于一切!
现在,看到姚亦昕还在完善他的农场计划书,从社稷安危中清醒过来的白十三,忍不住对自己的“背叛”感到了一丝羞愧。
姚亦昕对他如此信任,他就这么把人给卖了,想想就特别不仗义!
想了想,白十三决定,回头就再给大人写封密信,他觉得姚亦昕制定的这个考核奖惩制度也非常好,誊抄了献给国师大人的话,说不定就可以替姚亦昕讨个恩典,将姚家农庄划入暗部?这样就可以不必接受朝廷法度的限制了,有暗部的保护,寻常权贵就算对这个农场眼红,也万万不敢从暗部手里抢夺的。
白十三怎么都没有想到,他以为这个考核奖惩制度就已经是个很大的功劳了,更大的功劳,还在家里等着他。
“怎么会是……”也合该白十三立功,这天晚上,他半夜准备摸进姚家书房誊抄那份考核制度的时候,恰好被他现有个小小的身影正躲在山塘小溪边,不知道在清洗些什么。
白十三奉命来到姚家村,本职工作就是确保不会有什么危险人物靠近姚亦昕,现有可疑人物出现,他自然立刻将什么考核制度丢到一边,悄悄靠了上去。
直到后来,他们那里开始有人办农家乐,马齿苋这种野菜的需求量竟然大了起来,姚亦昕脑子灵活,当时就鼓动他爹把瓜地里闲置的土地拿来种一些马齿苋。
马齿苋这种野菜耐旱、耐涝、耐高温,只要有一点土壤就能长得很好,那一年,他们家光是卖马齿苋就赚了一两万,竟然比他爸妈辛辛苦苦摆摊卖西瓜赚的还多!
后来,就靠着家里人种马齿苋、水芹菜和荠菜等各种供应农家乐的野菜,姚亦昕才能轻松上完大学,而且因为家里条件并不非常紧张,不需要急着找工作,这才考上了公务猿。
因此,姚亦昕对马齿苋,真是有一种特殊的感情,看到这漫山遍野的马齿苋,他又忍不住有些惋惜,这要是在他们那个时空,一斤野生的马齿苋嫩头能卖到十几元钱,他只要把这座山包下来,一年的产出就足够他们全家过上好日子啦。
“少爷,你摘这许多野草做甚?”毛小五看到姚亦昕蹲下来摘了一把野草,顿时稀罕地蹲在一边看了起来。
“这可不是一般的野草,这东西唤作马齿苋,又叫做长寿菜,据药经记载,马齿苋性寒,味甘酸,入心、脾、大肠经。药食两用,还有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的大用处呢。”
“长寿菜?那是不是吃了就可以长命百岁啊?”毛小五一脸激动地看着那嫩绿色的马齿苋。
“咦?毛毛你不是猫妖吗?我听说猫妖根基最差的也能活个几百岁的,你还要长命百岁?确定不是在诅咒你自己?”姚亦昕笑着拿起手里的一把马齿苋,打在毛小五的脑袋上,“来,帮少爷我一起摘野菜,晚上回去给你做好吃的!”
“嗳!”毛小五摸了摸被马齿苋打到有些痒痒的脑门,一脸高兴地帮着一起摘起来,俩人合作,没一会儿就摘了满满一篮子,那篮子来的时候装了许多祭品纸钱,回去的时候满满的就都是嫩嫩的马齿苋了。
黄阿婆不知道马齿苋竟然还能吃,只能在一边打下手,看着姚亦昕自己动手做菜。
摘回来的新鲜马齿苋,要先洗干净焯水,去掉属于野菜的特殊味道,然后,将切段的马齿苋淋上香油、香醋、蒜泥等调料,喜欢吃辣的再加一勺农家剁辣椒,一盘凉拌马齿苋就做成了。
还剩下大半盆焯水后的马齿苋,姚亦昕将其剁碎,加入肉馅、姜末、葱花、盐拌匀做馅,包了三十多个马齿苋肉包子,马齿苋独特的香味和嚼劲,竟然比用青菜做的菜肉包子还要好吃,连黄阿婆吃了都忍不住直呼美味。黄阿婆他们就住在村里,自然知道山上和田间地头长了许多这样的马齿苋,当下就决定明天再去多采一些回来,蒸些马齿苋的包子送给村里其他几户人家尝尝,往后大家也多了一味可以吃的野菜。
晚上,姚亦昕又用马齿苋做了马齿苋炒鸡蛋、马齿苋炒肉丝等几道时令野菜,就着马齿苋包子,众人吃了个肚皮滚圆。毛小五更是撑的直接变成了原形,躺在石桌上让牛二叔帮着揉肚皮。
“阿婆,其实我们也可以趁着春夏时节马齿苋正新鲜的时候,多采摘一些回来蒸熟晒干,留到冬天炖肉的时候,放进一些晒干的马齿苋,又或者是蒸咸肉的时候放一些泡的干马齿苋垫在下面,那味道可是比新鲜马齿苋更好吃呢。”姚亦昕一边给毛小五揉肚皮,一边慢慢说道。
他记得他小时候那会儿,他奶奶还没过世的时候,每年最喜欢晒马齿苋干了,晒干的马齿苋看着很丑,泡后洗干净拿来蒸菜却非常好吃,剁碎了混着猪油渣包包子也非常美味,简直是百吃不厌的干菜,在姚亦昕心里和莴笋干并列最爱吃的干菜榜!
说到干菜,姚亦昕觉得自己真的有必要在这个时空开一些干菜的做法和吃法了,没办法,现在他自己当家了,过日子总得精打细算,不趁着天气暖和的时候多晒些干菜,难道等到冬天吃高价蔬菜吗?
有了这个想法,第二天去打扫老宅的时候,姚亦昕就有意识地开始分辨混在野草里的一些野菜了。
姚家老宅两年多没住人了,里面的庭院早就荒废,长满了荒草,姚亦昕甚至在后院靠近厨房的地方现了好几条正在开花的南瓜藤,大概是从前遗落在院子里的南瓜子自己芽开花了吧,让毛毛把这几条南瓜藤留着别砍,这样秋天就能吃到老南瓜了。
姚家老宅其实并不大,拢共也就三进的屋子,前面是堂屋和父亲的书房,中间两个用竹林隔开的相对独立的小院子,一个是爹爹们住的,一个则是姚亦昕的屋子,都是两间正房两个抱厦的格局,正房是他们自己住,抱厦一般拿来做库房或者给伺候的人住。第三进则是公共的大厨房、柴房和马棚之类的,因为中间有一个稍大的院子隔着,以游廊相连,因此并不会有什么气味传来。
即便如此,在姚亦昕看来这已经是一个豪宅了,在他以前生活的那个时空,估计也只有土豪才能造得起这么大一座宅院吧?那还得有权势才行,否则谁家能批下这么大一块地方给私人造房子啊?又不是盖酒店!
足足花了五天时间,姚亦昕他们才算在村民的帮忙下,将整个姚家老宅清理干净,家具也都从库房里搬出来擦掉灰尘,再在门口放一挂鞭炮,祭了土地和家宅神、灶王爷等等,这才打开正门。
站在大门口,看着们头上“姚宅”那方父亲亲手书写的门匾,姚亦昕感觉自己的鼻子有点酸,离家短短两年,却仿佛过了几十年一般!
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