姚亦昕看到这些小家伙垂头丧气的样子,不由得也跟着心酸起来,担心他们郁结成疾,想了想,决定带他们做点事情,转移一下注意力。
“走吧!今天去隔壁镇上买鸡崽!大家一起去,听说隔壁镇上有一家老店做的芝麻烧饼和肉火烧特别好吃,今天少爷我请客,大家想吃多少都行!”
和码头那边不一样,姚家村隔壁还有一个镇子叫做下江镇,孵鸡崽鸭崽和小猪崽子的农户特别多,姚亦昕猜测,可能是因为他们这边的老百姓需求量大,所以才衍生了这么一个靠育崽为生的镇子?
因为距离不远,他们特意把早饭和午饭放在一起,吃了个早午饭,这才赶着家里的马车往下江镇去,这样到那就可以先去挑选鸡崽什么的,等挑好了,再去吃烧饼,等着卖鸡崽的老板装好货之后,再一起运回来,一点也不耽误时间。
家里的小家伙们,很多都是第一次逛街,准确的说,是第一次作为一个自由自在的“人”,走在路上逛街,一路看到什么都稀奇。
下江镇的住宅布局非常奇怪,整个镇子中间有一条河,所有的建筑,都是沿着河流两岸建造的,在河流和房子之间,留了约莫有十米左右的宽度,这便是镇上的“商业街”了。镇上的居民大多在沿着路这一侧开了大大的门,作为铺子,售卖一些自家的产出,有山里的菌菇野菜,有河里的鱼虾泥鳅,当然了,更多的则是各家孵化的鸡崽鸭崽之类的。
这个时空可没有什么机器孵化一说,小农经济时代,大家都是靠着自家的老母鸡抱窝,十几个十几个那样的孵化出来的,不过,也有一些比较有经商头脑的,会去乡下收一些农户家里零散孵化出来的,然后贩到外面赚个差价。如此一来,这些商贩甚至都不必自己养鸡孵化,也能靠卖鸡崽赚钱了。
姚亦昕他们要找的,就是镇上专门收购鸡崽的二道贩子。这也是姚亦昕前世的时候积累的一个经验,但凡大宗采购,最好是能找那种有资质的大型商,这样一旦商品出现问题,售后也有保障得多。
姚亦昕自己不会挑小鸡仔,如果这样一家一家边挑边买的话,浪费时间不说,万一小鸡崽子出现问题,都不知道到底是从哪家买的,毕竟,那些小鸡崽子在一般人看来都是一模一样的……就像在小鸡崽子眼里,人类都是一模一样的两脚兽一样。
因此,最稳妥的法子,莫过于找一家信誉口碑都很好的二道贩子,由这家店统一供货,一来,这些二道贩子为了不亏本,每次下乡挑选鸡崽的时候,都会选最健壮的那些;二来,就算鸡崽子出了问题,他们也能找人责任人,毕竟,这些人世代以此为生,总不至于为了骗他这一回,砸了自己几代人的老本行吧?
而且,这次过来,姚亦昕还有个打算,就是找两家信誉好的店铺,往后给他们家农场定点供货,这样比零散采买更加方便省事不说,大宗采买的折扣力度也比较大,更重要的是,和这些店铺打好关系,往后要是他们农场里自己孵化的鸡崽子多的话,还可以通过这个渠道卖出去一些,可谓一举数得。
随着山塘里的水逐渐放干,藏在水里的鱼虾也渐渐露出水面,足有成人手臂那么长的草鱼、胖头鱼,肥硕的红鲤鱼,手指长短的草虾,餐盘大小的河蚌,还有在淤泥里负隅顽抗试图逃窜的黄鳝和泥鳅之类的,巨大的渔获简直让众人惊讶不已。
“没想到这山塘看起来不大,鱼虾还真不少!幸亏拦了几道渔网……”姚亦昕惊喜地扒拉着水桶里被牛二叔捞上来的大鱼。
“哈哈,你爹爹素来喜欢吃鱼,这些鱼虾,大约都是你父亲养来给你爹爹吃的。”黄阿婆笑眯眯地说道,“大鱼太多,一时吃不完的话,阿婆帮你做成鱼干,留着慢慢吃。”
“那我们三个人也吃不完这么多啊,阿婆,不如您去村子里说一声,有想吃鱼的,来我家拿几条,你看我们这边山塘水还没放完,还要收鱼苗,一时间也走不开,谁家想吃鲜鱼,就请大家自己来拿吧。”
“嗳!昕少爷还是这般好心,那老婆子便去村里传个话,让他们自己来拿。”黄阿婆高兴地出去了。
没一会儿,村里其他人就6续过来了,大家也不好意思空着手就来讨鱼吃,来的时候,都拎着一个竹篮子,里面有自家养的土鸡蛋,自家种的新鲜苞米,又或者是山里打的野鸡做的熏鸡之类的,也算是礼尚往来。
姚亦昕知道村里的习俗,当下也欣然接受了村民们送过来的吃食,每家分了五六条肥硕的鲜鱼,草虾泥鳅也分了一些,剩下的还有许多,干脆就用装水的大缸养了起来,留着也能吃几天,实在放不下的大鱼,就只能杀了做鱼干了。
山塘看着不大,要清理掉里面的淤泥起码也要三四天时间,清理出来的淤泥,姚亦昕也没舍得扔,就堆在后院的菜地旁边,等晒干了正好可以拿来给菜地施肥。
不得不说,古代的环境是真心好,尤其是用山泉水养大的鱼虾,吃起来根本不像前世那些吃饲料和各种药长大的鱼虾,就这么随意剖洗干净,撒一点盐烤着吃都非常美味。
当然了,从吃货大国穿越过来的姚亦昕是不满足于只吃简单的烤鱼的。
从带来的行李里翻出了一些干辣椒、八角、花椒灯调料,又从黄阿婆家里借了些葱姜蒜和大酱之类的,姚亦昕做了一道红烧鱼块、一道麻辣鱼段、一道剁椒鱼头,新鲜的鳝鱼切丝,和洋葱、青椒一起爆炒了一个鳝丝,又剖了半斤多泥鳅,做了一个红烧泥鳅,只可惜村里没有卖豆腐的,不然做一个泥鳅烧豆腐也是极好的。
新鲜的草虾是最好料理的,姚亦昕将其放在了最后,开水里放入葱姜,没有料酒,舀了一小勺高粱酒进去,草虾白灼一下,拿出来蘸着调好的蘸汁儿吃,鲜嫩美味。
因为一时贪嘴,做的菜有些多了,他们家三口人根本吃不完,姚亦昕让毛毛去喊了黄阿婆和花娘子一起过来吃饭,黄阿婆还带了些自己做好晒干的挂面,姚亦昕干脆连米饭都没有煮,直接下了些挂面,用红烧鱼段做了几大碗盖浇面,就着满桌子的鱼虾盛宴,五个人差点吃撑了。
“昕少爷,你,你在那府里一定吃了许多的苦吧?”吃完饭,黄阿婆突然想到了什么,顿时和花娘子一副痛惜的样子看着姚亦昕,仿佛他受了多大的委屈似得。
可不是吗?姚亦昕从小到大就是两位爹爹的掌上珍宝,别说下厨了,只怕连厨房长得什么样子都不清楚呢,可是嫁出去这短短两年,却做得一手好菜,想想都知道,一定是在那户人家府里吃了大苦头了!
姚亦昕哪里知道自己瞬间被脑补成了一棵没爹没妈的小白菜?看到两人一脸同情的样子,还以为她们是担心自己在外面吃不饱、所以吃饭才这么快呢,当下不好意思地摸了摸鼻子——
“那个,这鱼太好吃了,一时没忍住……嘿嘿!”
他不说还好,这一说,对面两位多愁善感的女士瞬间又脑补了姚亦昕在国师府上被虐待的场景,连最寻常的鱼虾都吃不到,国师到底对他们家昕少爷做了什么?
老实说,虽然国师大人依然是国民男神,但是,不得不说,黄阿婆和花娘子已经开始粉转黑了……男神再好,姚亦昕才是她们“自己人”啊。
不过,今天烧鱼的时候,姚亦昕倒是现家里还真缺了不少东西,比如说可以磨豆浆做豆腐的石磨和一些工具之类的,还有一些做菜用的调味料,他们路上带回来的米面也不多了,姚亦昕想了想,决定带着牛二叔和毛毛去赶集采购去。
姚家村附近的集市,姚亦昕从小到大去过很多次,怎么走都烂熟于心了,不过,想到黄阿婆腿脚不灵光,花娘子又是个死宅,姚亦昕趁着她俩还没回去的时候,顺口问了问要不要帮忙带些东西回来。
“那就麻烦昕少爷,帮阿婆带一袋黄米、一袋粗面,还有三斤盐回来吧,买盐的簿子回头我送来。”黄阿婆想了想说道。
买盐还需要凭证购买?姚亦昕目瞪口呆,差点以为自己穿越到了计划经济时代。
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