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第23章 也许是太寂寞(第2页)

标准的普通小饭馆,唐婉清没看出任何特别之处。

“放心,我不会乱推荐的,这里的炒饭非常好吃。”

江寒注意到了唐婉清的表情。

唐婉清将信将疑。

没过一会,两碗蛋炒饭端了上来。

江寒没有客气,拿起勺子,呼呼呼的往嘴里刨。

唐婉清犹豫了一下,拿起一副一次性筷子。

掰开之后,把两根筷子磨了磨,把上面的毛刺蹭掉。

夹了一小筷子炒饭,唐婉清把炒饭送入嘴中。

简单的蛋炒饭,没有特别的调料,也没有令人惊艳的特殊味道。

只是蛋炒饭而已,却把蛋炒饭发挥到了极致。

米饭松散口感正合适,鸡蛋的香味挥洒的淋漓尽致。

只需要四样东西,鸡蛋,盐,米饭和油。

可这四样都被用到了极致。

越是简单的,越考验一个厨师的水平,就像酒店招厨师,考验的时候,不是让炒土豆丝,就是炒青菜。

复杂的菜,复杂在工序上,学都能学会。

而这些简单的菜,考验的是厨师对火候和调料的把握,是判断一个厨师好坏的基准。

蛋炒饭也是如此,唐婉清可以确定,就算是那些米其林大厨来做蛋炒饭,也绝对没有自己面前这盘美味。

不像平日里的珍馐美味那么细腻,也不像生猛海鲜那么鲜美。

一道家常的蛋炒饭,吃的就是家常的味道。

吃的就是个舒心。

可这种家常的属性,确实最难得的。

尤其是对天天在外面吃饭的唐婉清来说。

不知不觉中,唐婉清面前的蛋炒饭就下去了半盘子。

“怎么样?”

江寒见唐婉清已经吃了半盘,微微一笑。

“如果说蛋炒饭也有极致,那就是这里了。”

唐婉清有些感慨。

听到唐婉清的话,饭店老板走了过来。

“小姑娘真会说话,不过我离什么极致差得远,只是熟能生巧罢了。”

中年大叔说着看向江寒。

“这是你女朋友?呵呵,你小子鬼点子就是多,这么漂亮的女娃子都骗到手了。”

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