周粥把东坡肉盛到盘子里。
整个东坡肉泛着鲜红润亮的色泽,肉皮晶莹,微微透明,红酥油润,油汪汪地能挤出水波似的。
光是看着,就只觉好吃到爆。
嘶……厨房工作人员擦了下嘴角留下的口水。
老板也愣愣地瞪着盘子里的东坡肉,一时间失了声。
周粥擦干净手,说“尝尝吧。”
老板喉结动了动,拿起筷子,夹起一块东坡肉。
牙齿碰到酥中透糯的肉皮,香甜味迅速窜进口腔,下面的肉肥而不腻,汁浓味醇,入口即化。
所有的感官都在瞬间消失,只留下味觉被无限放大。绝顶的味觉感受如决堤一般,排山倒海似的在他身体里流泻!
老板吃完,整张脸都激动地红了起来,“这……这!”
周粥说“怎么样?”
老板面向周粥,一时间脸上表情精彩纷呈,最后,他叹了口气,“小姑娘,你做的红烧肉比我的好,我技不如人,甘愿认输。”
他自知技不如人,也不得不承认自己技不如人。
这时候,周长生说道“你刚才说了,如果你做的红烧肉没有粥粥做的好吃,就跪下来喊她爸爸!”
闻言老板脸色一绿,他眼里无限挣扎,最后,他长叹,“是我输了。”
他站到周粥面前,弯腰弯膝。
还没跪下去,周粥拦住他,说“我不需要你跪下喊我爸爸,你只需要向我们道歉,真诚地道歉。”
老板一滞,与周粥对比起来,他忽然觉得,之前因为自傲而情绪失控的自己就像一个卑劣的小人。
他站直,然后鞠躬道歉,“对不起,我为我的出言不逊道歉,说大话、不知天高地厚的人不是你们,而是我自己!”
“真的对不起!”他认真且诚恳,鞠躬九十度。
周粥看了一眼周父周母。周父周母点点头。
周粥说“好了,这事就这么过了。”
“你要知道,山外有山,人外有人,学厨这件事,如果一味自负,只会让你的厨艺永远停留在原地。”
老板低头,“你说得对,我确实过于自负了。”
他手艺好,一直被食客捧着,捧得飘飘然了,捧得都不知道自己是谁了。所以今天才会失控。
周粥瞥了他一下,转头,“爸妈,我们走吧。”
老板忽然道“等等,你们的饭还没吃完,这一顿饭我请了,你们不用付钱。”
周粥说“不用了。”
她转身就走。
“等一等!”
老板追上来。
周粥“你还有事?”
老板“请问你师从何处?哪里学的厨艺?”
“自学的。”
老板一脸不可置信,自学?自学成才?自学能学成这样绝顶的厨艺?
这简直是天才!厨艺方面的天才!
老板震惊过后,似乎难以启齿“你……你……”
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