煮好的意面已经沥干了水分,周粥把意面倒进番茄肉酱里,搅拌均匀,撒上一些奶酪。
“真香。”周长生捧着辣味番茄肉酱意面,吸了吸鼻子。他没吃过西餐,家里富裕后基本上也都吃的中餐,没吃过西餐,没吃过辣味番茄肉酱意面。
每一根意面都吸收了浓缩的番茄汁、洋葱汁、肉末汁,入口是微微的番茄酸甜,漫着微微的清透香味,而后是洋葱浅浅的辛味,刺激着味蕾分泌唾液,接下来是肉末油润的鲜味,奶酪的奶咸味。
面条在牙齿底下筋道地拉伸地,拉伸到最后,是让舌尖痛快的辣味。
红似弯月的辣椒、鲜艳饱满的番茄,紫白紫白的洋葱,漂浮在空气里,色彩绚烂地在空气里飞舞,忽而雪白的面条和肉末奶酪掺合进来,与它们共舞,最后舞出来一根根红油油的面条,吸溜一下,面条尽数进了嘴里。
周长生吃了两碗意面,要不是肚子实在是撑不下,他还想再吃一碗。
周粥嗦着面,想着,如果下次再要吃意面,可以在里面加点碎欧芹,口感可能会更好。
“周厨神去参加比赛,好一段时间没营业了,今天终于开门了,可等死我们了!”
“不知道今天的特色菜是啥。”
“希望是鸡豆花啊,之前周厨神在比赛里做的重庆鸡豆花,看起来太好吃了,可惜只能看看,吃不到!”
“希望是莲花血鸭!老天爷啊,周厨神在比赛里做的江西莲花血鸭可馋死我了。看了那一期比赛后,我连续三天都吃的莲花血鸭。”
“太谷饼,周厨神在比赛里做的太谷饼看起来实在是太香了!我太想吃周厨神做的太谷饼了!”
周粥比赛期间做的菜,不仅在国内热销,同时在国外也热销。当时网友调侃:“周厨神就算是不营业,去比个赛也能带动咱们大天.朝饮食业的GDP!”
到了时间点,周记开门,食客们依次陆续入店。
看到周长生,食客们笑呵呵道:“周老板恭喜恭喜啊,您女儿可算是为咱们国家争光了!”
“周老板真是生了一个好女儿啊。”
“周老板,您女儿是在哪家医院出生的,那医院风水好啊,生出来这么一个好女娃,我老婆也要生了,我让我老婆也去那里生。”
周长生:“……”
外国食客不太会中文,见了周长生,只竖起大拇指,“周,棒极了!”
听着一群外国人叽哩哇啦的鸟语,周长生听不懂,只不停地微笑。
这时候,他忽然听到熟悉的声音。
“嘿,老板。”
周长生转过头目光,眼神骤然变亮,“卡、卡洛斯!”
卡洛斯笑容灿烂,金发蓝眼,十分英俊。他友好热情地对周长生道:“zhouzhou,厉害!”
用的蹩脚的中文。
周长生听懂了,他兴奋道:“thankyou!”
卡洛斯笑了。
食客陆续入座,得知今天的特色菜是内蒙炒米,外国食客们不清楚什么是内蒙炒米,就连一些中国人也不大了解内蒙炒米。
“内蒙炒米,是内蒙古的一种传统美食,是内蒙古自治区的非物质文化遗产。”服务员及时讲解。
“炒米是内蒙的一种米,即糜子,将这种米进行蒸煮,然后再炒,炒之后再碾去外壳,可以直接食用,也可以泡了吃,炒了吃,煮了吃。”
“今天咱们周记的炒米,是用奶油和白糖拌着吃的。”
很快,奶油白糖拌过的炒米被端上来。
浓白的奶油里泡着黄黄的炒米,奶油甜香和炒米的清香混合着冲击到每个人的口鼻间。
“好香!”
“上帝,这就是内蒙炒米?闻起来可真是美妙极了!”
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