嗯,发酵是成功了,就是还不够完美,酸奶不是很稠。尝一口她却眼前一亮。
好喝的!!
没有放糖的酸奶,只有一点奶中原始的微甜,和那酸奶中独特醇厚的微酸搭配在一起,一口不过瘾,两口不够喝,这一罐子大约也是不够的。
嗨呀,真开心,终于把酸奶给做出来了。有了这两罐酸奶,再发酵就不会再失手,这样就能有源源不断的酸奶!
宝音真是越想越开心,抱着两罐宝贝就去和姐姐报喜。
“酸奶?你做好啦?快给我尝尝!”
吃过妹妹做过的饭食后,朝乐对她所说的美食都满怀期待,尤其是这个酸奶,听妹妹说做出酸奶后还能做什么奶豆腐奶块等等各种好吃的。馋的她这几日做梦都在流口水。
宝音小心的放好罐子,拿碗给姐姐舀了半碗,她喜欢归她喜欢,也不知道家里人能不能吃惯这个味道,先给半婉吧。
“阿姐,你尝尝,看看合不合胃口。这个不是很甜,你要是想吃的甜些,可以加点糖进去。”
“不不不,我不爱吃太甜的东西。”
朝乐心急的接过碗,直接喝了一大口。
一种从未尝过的味道在嘴里弥漫,羊奶做的酸奶却几乎没什么膻味。这叫酸奶的东西,当真有股酸酸的味道,和着一点点的甜和那特别的奶香,顺滑进了肚。
意犹未尽。
朝乐又连喝了几口,半碗酸奶直接见底。她有心想再喝一碗,结果瞧见妹妹那宝贝样,想想还是算了。
这东西做出来不容易,就这么两罐子,晚上还要分给阿爹阿娘和大哥呢。
“阿姐,怎么样?好喝吗?”
朝乐嘴里还含着酸奶,没有说话,只一个劲儿的点头。
“嘿嘿~”
宝音更开心了。
等下玛西婶婶再来挤奶的时候,她就可以将奶都拿去做酸奶,还有她心心念念的奶豆腐。
每天都是奶茶泡炒米未免有些单一了,宝音想慢慢的将自己那一世的草原美食一点一点的做出来,叫阿爹阿娘他们也尝尝味道。
因着想拿酸奶给阿爹阿娘尝尝味道,宝音总是时不时的瞧着毡包外,看看他们有没有回来。
平时太阳快要落山的时候阿娘就会回来,然后是大哥,最后是阿爹。可今日却有些奇怪。
太阳都已经落山了,毡包里也点了灯,不光阿爹阿娘没有回来,连大哥也没有影儿。
姐妹两等着他们回来吃饭,肚子饿的咕咕叫,大概等了一个时辰后才听到了扎那的马蹄声渐渐近了。
代格最先进毡包,一进来就坐下,像是走了许多路似的。朝乐好奇的凑过去问道“大哥,你们今日怎么这么晚才回来啊?”
“去帮忙找人了。”
说起来便有些恼火。
“一个外族人闯进来,又跑了。听格桑说那小子浑身是伤,跑的话肯定走不远,而且有生命危险,担心他死在咱们族里。所以就叫了我们去帮忙找人。”
浑身是伤的人……
宝音舀酸奶的手一顿,他伤那么严重居然还能跑?看小说,630book
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