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见到妹妹如此爱好学习,白羽自然不会推脱。
“竹笋呢,一年四季都会有,其中以春笋和冬笋的口感最佳。”
“这两种笋是按采摘的时间来命名,冬笋是春笋的雏形,是指未破土的竹笋,因为大多在农历十月份出笋,所以称冬笋。”
“春笋是指已经破土以后的竹笋,是在立春后出笋,一般在阳历三月份前后,所以叫春笋。”
“也就是现在这个时间段,所以我们现在挖的就是春笋。”
“从肉质上相比,春笋粗纤维较多,口感较粗糙一些;而冬笋更为细嫩,有‘笋中皇后’的美誉。”
“春天一到,就到了吃春笋的季节,春笋肉质脆嫩,清香鲜甜,而且营养价值很高,被认为是高蛋白、低淀粉、多粗纤维素的营养、健康美食,也有人将春笋誉为‘素食第一品’。”
“春笋也在各地名菜中,占据了一席之位,吃上一口春笋,就仿佛感受到了春天的气息。”
众人听白羽说完后,都纷纷忍不住的咽了一下口水。
这一刻,他们都仿佛充满了动力。
彭彭:“师傅,挖这个竹笋有没有什么比较容易的方法之类的?”
听到彭彭的问题,白羽明显愣了一下。
他居然忘了这茬!
要是在最刚刚开始的时候告诉他们,至少也可以多增加五六根竹笋。
所以他立马仔细的跟他们说了一些挖竹笋的方法。
听完之后,所有人都点头表示知道了。
然后又各自分开前去挖竹笋了。
由于白羽已经告诉过他们方法,所以明显速度快了很多,出品量也很不错。
又过了半个多小时。
“呀!”远方的妹妹张子凨惊呼:“哥,何老师,这里有一只小鸟。”
白羽他们所有人朝着她和赵小骨的方向走去。
“小鸟,哪里?”走到了他们身边,何炯问道。
“哥,在那里,是一只小鸟。”
白羽看到了,在一棵竹子下面的草丛里。
说着,他便上前把小鸟轻轻的抓在了手心里。
众人上前一看。
还真的是一只小鸟。
跟拍的摄像老师还给了一个特写镜头,小鸟毛绒绒的,明显刚出生不久,眼睛都睁不开。
“是一只金翅雀。”有眼尖的观众一眼就认出来了。
“这只小鸟儿好漂亮,这羽毛软软的。”
赵小骨伸出手摸了一下小鸟,满眼都是星星。
妹妹张子凨见状,也上前去抚摸了几下。
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