他做的又细致,弄一条鱼,花费了很久的时间。
不过其他组嘉宾也差不多,没比他们好到哪里去。
苏钧白把鱼腌制后,又开始洗鸭子,再次腌制。
接着是切猪肉丝,他的刀工不算好,所以切出来的猪肉丝大大小小,形状不一。
不管好不好看,他只管做出来的食物好吃就行了。
将猪肉研制后,他又准备花春卷的食材。
但,但,但是他不会……
他们的手机没拿,无法查百度……
怎么办,请教妹妹……
苏枝见二哥愁眉苦脸,看了一眼他面前的东西就知道什么事了。
“黄瓜,玉米,葱,肉准备好。”
“白面两勺,加水,加盐,揉成面团放置。”
有了妹妹的指导,苏钧白又有了动力,按照妹妹说的准备好了食材。
一切准备妥当,他接下来就要开始大展身手了。
他挑了一道最简单的鱼香肉丝当开锅菜,还好这道菜他学过,所以做起来特别顺手。
不过接下来的三道菜不简单,他首选了闷鳝鱼。
这个不用炒,放在锅里蒸煮,加入适量的调味料即可。
但他对调料的把控不准,这要是放错了,整道菜就毁了。
“枝枝,这些调料够吗?”
苏枝扫了一眼,“多了,少点。”
“现在呢?”
苏枝,“少了,多点。”
“那现在呢?”
苏枝,“……”
到底是你做,还是我做。
苏钧白请教完妹妹将调料制作好,等着鳝鱼快熟时倒进去,再焖制几分钟就能出锅了。
卖相就不算太好,但挺香的。
不管了不管了,做熟就行了。
接下来是烧花鸭,这个就需要技术了。
他没有烧鸭子的技术啊!
就就只能请教妹妹。
苏枝,“……”
还等着你大展身手呢,怎么连鸭子都不会烧。
她在旁边指导他做法,苏钧白按照妹妹的说法先把油锅烧热,放入葱姜蒜,可能是有水,油锅顿时就炸开了。
“啊啊,要命了,竟然炸油,妹妹快散开!”
苏钧白拿起了锅盖挡在身前,拿着锅铲像是击剑似的在炒菜,像打仗一样。
苏枝,“……”
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