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第126章一片药田!
打定主意,路繁花便开始动手。
正好家里还有之前做好的咸菜,她挑洗了几片咸菜叶子,切碎,然后调了面糊,将咸菜叶子碎一起倒入面糊糊中搅拌均匀。
因为没有生菜,所以她换成了油麦菜,另外再加入了一些土豆丝。
这些自然不能像生菜那样直接生吃,幸好才刚刚吃过早饭不久,灶里的火星子还没有冷透,往里添一些柴,再吹一吹,火很快就重新升了起来。
她分别将油麦菜和土豆丝倒进锅里翻炒了一遍,待其熟而不软的时候,便将它们盛了出来,暂时放到一旁。
现在准备工作基本就绪,可以正式开始做煎饼果子了。
她趁着刚刚炒菜剩下来的油,没洗锅,直接往里头又添了少许油,等其上热后,将刚刚提前准备好的面糊倒入其中。
这煎饼馃子做起来倒是没有什么难度,唯一要注意的就是摊面皮。
路繁花以前也做过,但她用的是平底锅,而且还专门买了摊煎饼的耙子,做起来自然得心应手。
但现在用的却是老式铁锅,锅底本来就有弧度,添加了一定的难度,加上没有耙子,只能用锅铲,第一张面皮摊出来几乎是破破烂烂。
她拿鸡蛋补了又补这才勉强成型。
但她也顾不上难看不难看了,麻利地刷了一层自己做的辣酱,然后将土豆丝和油麦菜平铺在里面,然后一卷,一个煎饼馃子就完成了。
等到后面做到第三个的时候,她就渐渐顺手了,煎饼果子也做得越来越好看。
小爱国老早就在外面闻到了味道,他睁着一双好奇的眼睛看着路繁花的动作。
这是在做什么呀?
不是摊饼子吗?
为什么要用饼把菜卷起来?
他虽然不知道她在做什么,但是……肯定是好吃的!
路繁花做的东西都好吃!
这样想着,小爱国顿时忍不住咽了下口水,眼溜溜的眼睛里眨巴眨巴闪着晶亮的光。
路繁花做完煎饼果子一转身,看见的就是这样的小爱国。
经过这一段时间的调养,他原本消瘦泛黄的小脸蛋儿圆润了不少,有了那么一点点肉嘟嘟的感觉。
这样歪着小脑袋亮晶晶地望着人的时候,软萌萌的,让人心尖儿发软,只想抱着好好揉一揉才好。
路繁花不知怎么地突然就想到了娟子和宝儿相处的画面,再看着小爱国的时候,她心里突然多了种她说不出来的感觉。
她主动解释道:
“这个是煎饼馃子。”
说完,她一想,这里头都没有放“馃子”,叫什么“煎饼馃子”啊?
于是又补充道:
“不过,这里头还缺了一样东西,只能算个‘卷饼’吧。”
“卷饼?”小爱国大张着眼睛,里面充满了好奇。
“嗯。简单理解,就是用饼将食材往里头一裹,你想吃什么就裹什么。我这个里头放了鸡蛋,还有土豆丝,青菜……”
路繁花刚一说完,就听到小爱国“咕噜——”一声,咽了一大口口水。
小爱国顿时一阵脸红,羞窘地低着头,不好意思再去看路繁花。
路繁花一笑,眼神带着连她自己都没注意到的温柔:
“是不是嘴馋了?不着急,我也给你们做了。
“不过这才刚吃了早饭,等消化一会儿再吃,免得撑着了。
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