因为自己要利用中午的时间,朝白玉县出发。
“宇儿,这又是什么菜?”
“为父没吃过,还不知道怎么吃?”
见桌子上,此刻上的菜。
有盘是一块块的肉,但自己没有见过,很奇怪的模样。
嬴政盯着赵宇,疑惑问话。
“父亲,来,我给你介绍一下。”
“这一个一块块的肉,名为鸡排,是用鸡胸肉煎炸而成。”
“而这一个,叫肉饼。”
“是利用人力把猪肉打成肉泥,然后加入材料高温蒸,让它形成一块块肉。”
“至于这一个,名为炸鸡腿。”
鸡排是赵宇,平日里吃最多的。
也是赵宇,最喜欢吃的一道菜。
“鸡排吗?”
“不知道味道如何。”
“和那烤鱼比,谁更好吃?”
嬴阴嫚说话的时候,手中的筷子,已经往鸡排夹。
因为嬴阴嫚,已经迫不及待想要尝试鸡排的味道。
“好吃!”
“外面脆脆的,里面很入味。”
在嬴阴嫚动手的同时,嬴政也动手夹鸡排。
只吃一口,嬴政也就忍不住赞赏。
“对啊!”
“超级好吃。”
旁边的嬴阴嫚,此刻也忍不住跟着开口。
因为自己长这么大,每天所吃到的美味,基本都是炒和煮,剩下就没了。
“试试肉饼吧。”
“别总是顾着吃鸡排,忽略了这肉饼。”
古人吃猪肉,都是炒。
但自己这一个肉饼,相反,是把猪肉打成肉泥,高温蒸熟。
这样,既能让肉鲜嫩,也能保护肉的美感。
和炒的味道,有很大的区别。
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