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也就是老程自家没有酒楼,不然肯定肥水不流外人田。酱油这种好东西,平白无故送去外面,实在是太可惜了。
徐坤打量着酱油,此物不似墨水般漆黑,却又显得浑浊,可谓十分古怪。
这真是调味品?
现在的厨艺,远没有发展到后世的程度。
能够用上的调味品,其实也不多,连质量上乘的精盐都是奢侈品。哪怕是普通的盐,也不是寻常百姓能够消耗得起。
说到底,还是制盐技术的问题。
虽然有些迟疑,但徐坤是个敢于试验新事物的人。他夹起一个肉丸子,小心翼翼的沾上一些酱油,然后塞入口中。
既然是他们点的菜,自然是平常喜欢吃。
但沾染酱油的肉丸刚入口,徐坤眼睛顿时亮了,他不知如何形容这种感觉。
一种难以言喻的鲜味。
酱油独特的滋味,配合着肉丸的味道,瞬间迸发出来,四溢于口中。
“好吃!”
徐坤几乎是脱口而出,看见几人诧异目光,他察觉自己失态,补充道:
“实在是太美味了!”
其他几人迟疑不定,这玩意真有这么夸张?
但大家都是熟人,倒也不至于在此胡言,他们也都尝试着开始进食。
最终的结果无一例外……
真香!
想不到这酱油其貌不扬,也没什么独特的香味,但配有的菜品,格外美味。
没错。
经过几人的实验,他们已经总结出规律。
像肉丸子这等菜品,配上酱油美味倍增,但有的菜表现就平平无奇了。
可就算这样,效果已然足够惊艳。
徐坤甚至萌生出一个想法。
如果肉丸这等菜品,可以沾酱油吃,有的菜是不是能在烹饪时加入?
想到就去做。
是以徐坤没有犹豫,他直接喊来侍者,仔细吩咐了一番,才算完成。
过不多时,一道特殊的菜端了上来。
“好香!”
徐坤还没品尝,便被那香味吸引了。
其实这道菜的前身,便是桌上的某道菜,差别只是没有加酱油而已。
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