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第二十三章尊(第2页)

高无可奈何。

职位更换完毕后,小稚奴便将目光瞥向青铜尊。

酒尊是井季史尊。

口沿下饰仰叶夔纹,颈饰一道鸟纹,腹饰四道凤纹,圈足饰二道弦纹。

早年间只有周王才配使用,后来周王朝覆灭,秦昭襄王便将酒尊带入咸阳宫内,用于酿酒。

井季史尊的花纹清晰可见,即便是数百年,经过无数人使用,宝尊依旧光滑锃亮。

小稚奴跳过去抚摸酒尊,酒尊内旁放置着捣碎的酒曲。

在小稚奴的强烈要求下,秦王政便命满为小稚奴演示一下酿酒。

战国时期,百姓对酒的渴望愈加强烈,酿酒技术也跟着飞速发展。

在宫中,复式酿酒法最为普遍。

即麦芽糖化和酒精发酵两个过程,交叉进行的酿酒方式。

只是在小稚奴看来,这种方式有些机械。

见满捣碎酒曲,正要将酒曲放入酒尊内浸泡。

小稚奴立刻跳到案几上,摇摇头。

秦王政敏锐的察觉到小稚奴似乎要做点什么。

“慢着!”

秦王政对着满微微摆手,满弓着身子,微微点头。

秦王政慢慢靠近小稚奴,小稚奴却示意放水。

满便按照它的命令做。

跟往常不同的是...

这次小稚奴并没有让满将水加满,而是刻意的加水至青铜尊的三分之二,然后盖上顶。

因为。

酒曲的主要成分是酵母菌。

是兼性厌氧型生物。

将水加满,是为了杀死酵母菌。

如是仅仅加入三分之二,那么酵母菌就会在有氧条件下大量繁殖,从而大大提高酒曲内霉菌的数量。

使得酿出的酒量翻倍,甚至更多。

但满并不理解,还在一脸质疑的看着小稚奴。

满瞥了一眼目光冷冽的秦王政。

难道君上要相信一只青蛙?

看秦王政态度坚决,果断的吩咐满如实照做。

满无奈,只得照做。

就当是失败品了...

按照小稚奴的要求,满将水加入青铜尊中,对着小稚奴撇撇嘴。

疯了!

疯了!

一只青蛙竟然对我指指点点。

更要命是,君上对小稚奴深信不疑。

难道我酿酒这么多年,还不如一只青蛙不成?

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