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给鸡汤撇了沫,放上少许姜,蒜和鱼腥草
架了蒸架,把水蛋碗和木薯碗都放好,再盖了锅盖。
从大灶里取了炭火,在小灶上熬鸡油。
然后用鸡油炒了一部分鸡枞菌。
取了一部分鸡杂碎切细跟一部分松茸一起炒了一盘。
起锅之后,煮上鸡血豆腐,白子芩去抓了点外面晒着的木薯粉,用冷水化开,勾了个芡,再放了点大蒜叶。
大葱白切碎炒了一个鸡蛋。
再熬了一个汤,里面有小块的木薯,一个鸡蛋,炒剩下的鸡枞菌和一小点辣椒。
等田大郎和阿青回来的时候,桌子上已经有:凉拌鱼腥草、水蒸蛋、清炒鸡枞菌、大白葱炒蛋、松茸鸡杂、鸡血豆腐、鸡蛋鸡枞菌汤和四大碗木薯。
清香扑鼻,勾引着味蕾。
大家都直咽口水。
白子芩很高兴,要得就是这效果,鸡继续炖着,压了一块柴火,可以开饭了。
“牛二哥还没有回来吗?”白子芩刚问,就看到牛二哥进了白家。
他憨憨一笑:“没有打到野鸡,你看这个如何?”
他逮到一只兔子。
“先留着吧,今天不吃它!”白子芩脑子里闪过小烤兔肉。
“好,我下午打个筐,你先养着它。”牛二郎挠挠脑袋。
“快去洗手,吃饭了!”
“姐姐,这是过年吗?”小空青看着这一桌丰盛的大餐。
简直不可思议,几天前,他们还在为食物犯愁。
田妞刮了一下小空青的小鼻子:“阿青,过年那能有这么多菜!这是预祝阿青考到童生呢!”
“阿青考童生还早,还得读几本书呢!不着急!”白子芩看着小空青皱鼻子,摸了摸他的脑子,还不到五岁,本该好好玩,读书就慢慢来吧!但也不能不读。
“阿芩妹妹的手真巧!”牛二哥憨憨地说:“菜饼子就比俺娘做的好吃很多!”
“真是一双巧手!”田大郎也赞同。
“行了,马屁别拍了,自己人用不着这些。都是山里寻摸来的,不怕死的一起吃!开饭!”白子芩以前没什么朋友,而在这里日子是苦了点,可她有朋友!
在这简单的生活中,她找到了简单的快乐。
没有过独木桥的竞争压力。养弟弟也在找到木薯之后变得轻松愉快起来。
所以,她在田妞背她回来的时候,就想好了这一桌子的菜。
“呃,我死了,我死了,这蘑菇汤正是鲜死人了啊!”田妞喝着鲜美的蘑菇汤,还不忘她吃蘑菇要死人的调调。
逗的大家一阵乐呵。
“我从来没有吃过这么好吃的鸡蛋!又滑又嫩!”那水蒸蛋本来是给小空青准备的,没想到大家都喜欢吃。
“俺从来没有吃过这么好吃的折耳根!”凉拌的鱼腥草(折耳根)有葱蒜末,还有辣椒。
“俺从来没有吃过这么好吃的鸡杂!”牛二郎此时觉得家里煮的野鸡肉都没有这鸡杂好吃。
“这个红红的是什么?俺从来没有吃过,很好吃!”白子芩煮饭时,田大郎不在,他想不明白这东西是什么。
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