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不囤点货,总觉得不舒服。
做红烧肉一定要炒糖色,见放入锅中的冰糖融化了,便将切好的五花肉倒入锅中翻炒。
等到水煮开了,浓浓的肉香味无法被锅盖阻挡,弥漫在整个厨房。
厨房除了顶上有个棚子遮挡着,四周十分的空旷,这香味一下就扩散来去。
卧房里,三个崽子和林老太太彼此互动着,上演着祖孙情。
三个小家伙时不时的给老太太投喂,四个人的脸上都洋溢着心满意足的笑容。
这样的场景并没有维持多久,一股香气毫无征兆的钻入四人的鼻腔。
老太太虽然也受到了不小的冲击,但毕竟是大人,十分能够稳得住。
三个小崽子就不一样了,特别是两个小的,受不住香气直呲溜着鼻子,大呼起来:“哇,好香啊,食肉香味,这就是娘说的红烧肉?”
二宝,已经馋的就差流口水了。
“娘,娘,好香,什么时候可以吃?”二宝三宝丢下老太太和大宝,朝着厨房跑去,一边跑一边喊。
“急什么,还有一会儿呢。”步玲珑笑着说道。
“还要多久啊?”二宝探头探脑的朝着锅里猛瞧,只可惜,有锅盖挡着,他什么都看不见。
“大概一柱香的时间,时间够了才好吃。想吃好吃的,要有耐心哦。”家里这是有两个小馋猫呢。
两个小家伙听了步玲珑的话,虽然还是很馋,但没在开口,只是安静的站在一旁,小眼睛时不时的盯着锅子,鼻子一个劲的吸着空气中弥漫着的香味,手里的油渣也没有那么香了。
步玲珑也不管他们兄弟俩个,转身继续忙活起来。
大火又闷煮了大概十分钟左右,步玲珑戳了戳锅里的肉,觉得差不多软烂了,这才改成了小火慢炖收汁,将灶口里的柴火抽出两根灭了。
步玲珑没让他们等很久,出锅的红烧肉裹着糖色,汤汁浓稠,看上去十分的有食欲。
“好了,别看了,还不赶紧去洗手,准备吃饭了。”
她将菜端到堂屋里,张罗起五人吃饭。
“大宝,喊奶奶吃饭了。”步玲珑大声朝屋里喊了一声。
“大哥,奶奶,你们快点。”两个小家伙已经迫不及待了,异口同声。
等人到齐了,步玲珑先帮大宝和老太太盛了一碗米饭,二宝和三宝则是半碗。
小家伙胃口小,多了怕吃不完浪费。
等老太太夹了一筷子,三个小崽子拿起筷子迫不及待的挥舞着筷子,快速扒拉着米饭,一口米饭一口肉,吃的香喷喷的。
步玲珑做的一盘红烧肉和一碗青菜,在五人的扫荡下吃的一干二净,连带着红烧肉的汤汁都被消灭的干干净净,盘子都不用洗了。
因着红烧肉实在是太好吃了,最后大宝吃了两碗米饭,二宝和三宝都吃了一碗半的米饭,她自己吃了两碗,老太太一碗半。
好在她料到都会吃多,故而她煮米饭的多煮了一些,不然还真不够吃。
二宝吃完了米饭,舔着碗底,一脸的回味无穷。
“二宝,碗都被你舔干净了,吃东西跟小狗似的。”步玲珑吃饱了,坐在板凳上休息,打趣的说道。
“娘,这不能怪我啊,谁让你做的红烧肉这么好吃呢,就连汤汁都这么的美味,我舍不得浪费,不由自主就把碗底给舔干净了。”二宝一脸郑重的说道。
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