看唐龄望过来,她不屑地撇过眼没有理睬,唐龄见状也只是轻挑眉稍浑不在意。
碧柳离开之前又大致说了一些知府夫人的情况,因近日炎热,徐夫人胃口消减,偏爱酸口的食物。
有一下午的充足时间,这些信息足以叫唐龄好好思考一下了。
酸口菜式……
炎炎夏日又不能制作过于油腻的肉类,定是要做些没吃过的新奇花样来开发胃口。
唐龄仔细绕了厨房一周,见时令的蔬菜瓜果和肉类整齐码放,一应俱全。
提到酸口的食物第一个想到的便是利用番茄了,唐龄掂了掂手中圆润的西红柿,在脑子里用其组合搭配过了遍菜谱,竟一时有些空洞迷茫。
青烟到底还是个姑娘,虽说她对唐龄始终有种莫名的敌意,却在看见唐龄拿起来番茄后,依旧好奇地凑了过来,语调不甚和善还带着小孩子脾性。
“你别想了,夫人最讨厌这个菜了,看见都会呕吐不已的,叫……”青烟一双圆润的大眼睛机灵地骨碌碌转了两圈,恍然大悟道:“叫什么番茄的!”
“啊?”唐龄捏着西红柿的手动作一顿,知府夫人光是看见番茄就会呕吐……听见这话她心下有些发凉,要是将番茄全除去不可做,那她心底的食谱便少了一半。
“因为……”
青烟似是很满意唐龄这副无知的模样,她吸了吸红彤彤的鼻子,摇头晃脑细细解释了一番:“前些年这番茄刚从外地传来时恰巧夫人有孕,偏爱酸的,这番茄是顿顿吃的,不过后来有恶人于菜中下了药,害得夫人小产,从此府上再不敢在饭桌上瞧见这菜了。”
青烟讲完有些唏嘘,神色满满可惜之意,“我听碧柳姐姐提起来,前些日子夫人还说想吃番茄,可她的心里过意不去,怕是一见到便要呕吐。”
“……”
听了青烟的话,唐龄了然,她敛了亮晶晶的眸子,盯了半晌手中颜色鲜艳欲滴的番茄若有所思,看样子这知府夫人不是不能吃番茄,而是不能看见番茄罢。
那叫番茄变个模样再上餐桌不就好了……
唐龄思绪发散,瞬间就想到了她的起家老本行——番茄酱。
……
“我们这是去哪啊……丫鬟无事不能出府的。”
青烟不自在地扯着帕子一路小跑跟上了唐龄轻盈的步子,嘴上这么说着,可她的小表情里透露出的却是难以掩饰的惊喜,机灵的双眸左看看右看看,街边繁闹新奇的摊子叫她目不暇接。
“无事,今日是我领你出府的,不会有人怪罪你。”
唐龄扬声清澈,继续道:“我们去买个菠萝。”
说罢她领着青烟这丫头直奔今日来时路上见到的那个瓜果摊子。
鲜嫩的猪里脊裹上一层淀粉下锅油炸至酥脆,配上酸甜开胃的菠萝果肉与青红椒一同翻炒后,不仅多汁可口更是最适合夏季开胃,这便是广东名菜——菠萝咕噜肉。
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