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过一会,他回来了,“糌粑是藏族的一种重要食品,制作很简单,将青稞(属大麦类,有白色和紫黑色两种)晒干炒熟,磨成细面,这便成了待食的糌粑了,这是那个老板给我介绍的,你要吃吗?”
张尚晋抬头问道。
“不吃了,这是啥呀,面有什么好吃的,还不如我手里这个大饼呢!”
说着,单予馨又咬了一大口!
“拉萨生牛肉酱要吃吗?”
张尚晋问道,“那个老板说,藏药历来就很有些神秘色彩,拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉最奇妙的混合。这是生牛肉,当地藏民很喜欢吃的一种食物。”
“生的?”
严光明愣了一下,“生的还是别吃了吧,吃坏肚子怎么办?”
“唔,我也不吃,我喜欢吃熟的!”
单予馨也附和道。
张尚晋无奈的看了看她,“土豆包子,土豆泥里面包着牛肉末,外面稍微炸了下。。这样口感更酥软些。这个吃吧?”
“次次次!!!!”
单予馨欢呼雀跃道,“快快快,带我去!”
她舔舔嘴唇,心情十分愉悦,这些肉啊,土豆都是他爱吃的东西,结合在一起,那不是绝绝子?
“刺啦...”
看着老板把土豆下过,单予馨就在旁边看着,捞出,蘸料,装袋。
都在他的眼皮子底下完成的。
“好家伙,这个馋啊。”
张尚晋拿过钱递给了单予馨,“吃吧,小心热。”
单予馨点头,小心翼翼的咬了一口。
“前面还有藏族血肠这是西藏传统藏餐。藏族地区,无论是农民还是牧民,每宰一只羊,羊血不单独煮食,而是将羊血灌入小肠内煮沸而食,又香又嫩,品尝一口,满嘴生香,十分解馋,别有风味,这个也好吃,我曾经吃过一次!”
张尚晋说道,“我去给你买!”
“哇,听着就好吃!”
单予馨的疯狂点头!
“小吃货!”张尚晋捏捏单予馨的小脸蛋。
“烤藏香猪听说藏香猪只有波密地区才有,味道相当好,到了拉萨就吃不到了。烤一只猪需要8小时的时间,所以你要吃吗,刚才我问了一下,还有半个小时的时间就要烤好了!”
“要吃要吃!,必须吃!”
单予馨拉着张尚晋就跑,“哪呢哪呢在哪!”
“在这啦!”
张尚晋拉着单予馨进去。
“就是那种黑不溜秋满地乱跑的小黑猪,在村子附近树林里吃各种天材地宝长大,肉质细腻多汁营养丰富。”
只在远远站着,就闻到了那股香味。
单予馨蠢蠢欲动,但是无奈还没烤好。
“尚晋,这一头猪,我们直接买下来吧。”
单予馨小声商量道。
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