龙腾小说网>我继承的四合院超好吃 > 第23章 023（第3页）
第23章 023（第3页）
核桃番茄的摆盘却有点西点的风格，盘底放了一点白色的乳制品涂抹开，在另一边却留了白，看上去就好看。
辣卤双尾的背景上放上了几颗小米辣，盘子里堆成了金字塔状的双尾上浇了一点汤汁，从上到下流下来。
凉拌藕瓜摆成了一个太极阵，郑悦看了一圈也没看出来藕在哪里，瓜在哪里。
凉菜之后的热菜还要等一会儿，这个时间也是留给主人家说两句的。
刘萍给所有人满上饮料和酒，刘老太太却摆摆手：“不说了，菜上桌了就先吃！等吃饱喝足再说！”
说着就一马当先筷子稳准狠的冲着辣卤双尾去。
老太太都这么说了，其他人自然也跟着动筷。
这么一吃，立刻就有人惊叫出声。
“这鸭翅！真的绝了！红酒甜味跟咸味一点都不冲！”
“小番茄里面还有东西！我滴个乖乖，吃着真香！”
“这个藕瓜……你们赶紧尝尝！”
……
郑悦夹起一根藕瓜塞嘴里，瞬间，那股酸味直冲后脑。
在定菜过后，时染又再次改良了菜品，眼前这道藕瓜摆成的太极图，一边是用陈醋和酱料泡出来的，白嫩的莲藕在其中沾染了陈醋，显露出一种淡淡的褐色。另一边则是用白醋，所以还保留了原来的色泽。
时染把藕瓜封在坛子里三天，开坛子时的酸香就已经分外迷人了。
郑悦只觉得自己在吃了两筷藕瓜之后胃口大开，鸭翅和双尾也各有滋味，最绝的是小番茄，本以为是平平无奇的水果摆盘菜，吃进口却有冰糖葫芦的质感。
这道菜格外受小孩子们喜欢，郑悦手快也只抢到了一个，边上坐着的四岁小朋友豆豆一手一个，啃得满脸都是糖渣和汁水。
郑悦看着空空如也的盘子，心里头骤然像缺了一块。只能安慰自己，后面还有后面还有。
一直等到把四盘凉菜都清了盘，主桌上的刘莹才找到说话的机会。
“大姐夫……找来的厨子不错哈……”
刘莹只觉得自己是不是味觉出了问题，刚才那道贵妃鸭翅，比前几天在添福院吃的五香鸡翅仿佛更有滋味。
刚才那点开心已经飞走不见，她这会儿心着莫不是大姐还是不服气，故意从哪里请来了大厨打她脸……
正要再说几句酸言酸语，刘老太太就面色格外和蔼的看着大女婿。
大女婿黄老三：“……我这就去催下热菜！”
时染在厨房忙活了半天，黄老三催菜她还有点纳闷，这不刚送去四盘子凉菜吗？
这么快就没了？
黄老三抹着汗：“没了没了，要我说你也不用一道一道上了，做好的都先拿上去吧。”
这要是上一盘光一盘，他们做东的面子也不好看呐。
主家都这样说了，时染自然无有不可。
当即把几道做好的热菜炖菜都先上桌，寿桃炒饭也直接搬上去。
于是三个大桌子上就多了一大盘的鱼头泡饼，聚宝盆炒饭，八宝肉圆，铁板茄子，五香烤鸡，金沙玉米……另一边还有一大盘冒尖的寿桃山。
时染做菜很讲究配色，这一大桌子上来，首先就是各种颜色跃入眼帘。
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