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第182章 手艺必须多多练第四更求订阅（第1页）

回到点心铺子里，冯诗若绘声绘色跟大家描述了一番，自己如何在学校里“逆风翻盘”，战胜了那个故意挑战自家月饼的刘子豪。

“当时我没有带月饼去，同学都说我啊，刘子豪说我是害怕了，是我在吹牛的，然后他拿出了自己的月饼，我和霏霏一看，原来是我们家的月饼，是爸爸和哥哥做的月饼呢。”

听到妹妹说到这里，冯正忍不住笑着问：“所以你就不战而胜了是吗？”

冯诗若听了奇怪问：“不战而胜？那是什么意思？”

冯正解释说：“就是你没有拿出月饼去比，结果你已经直接赢了。”

冯诗若说：“对呀，我赢啦，因为刘子豪买的是我们家的月饼呢，所以爸爸和哥哥做的月饼最好吃的。”

冯正笑着说：“这说明他们也挺有眼光，知道我们家的月饼好吃。”

冯诗若说：“对，他们有眼光。”

然后冯诗若又说：“哥哥，好多同学今年都从我们家买了月饼的。”

冯正听了说：“那是肯定啊，因为我们家的月饼好吃，而且我们家的月饼，可以说是全市最好吃的，独一份，他们自然也就肯定会都来我们家买月饼。”

冯诗若说：“所以哥哥你真的好棒。”

冯正微笑说：“谢谢妹妹的夸奖。”

接着冯诗若又问：“哥哥，那你会不会再做新点心呢？”

冯正好奇问：“若若希望哥哥再做新的点心吗？”

冯诗若说：“对呀，哥哥你再做新点心呀，因为月饼过完中秋节就不做啦，所以哥哥你还要做新点心的。”

听完了妹妹的话，冯正想了想说：“还真是呢，确实是需要做一些新点心。”

而此时，父亲突然开口说：“不要总想着创新，你现在我们店里的那些老点心你都没有完全掌握好，还是不要光想着去创新，先把老点心都给学好做好，干事不能太急，一定要扎实点，一步步来。”

林国峰也说：“对，小正啊，你爸说得对，不要着急创新。”

冯正听了父亲和师叔的话，认真想了想说：“嗯，我知道的爸、师叔，我不着急的，先把手艺学好了，再慢慢去创新。”

林国峰点头说：“这样就对了，好好把手艺学扎实。”

冯健栋说：“你现在包酥还不算是很熟练，所以还需要多多练习，等到你什么时候能够很好的完成包酥，并且不会出现破漏的情况，也就算是比较成功了。”

冯诗若见到哥哥被爸爸和叔叔说，而且还让哥哥好好继续练习。

她也就不再去让哥哥做新点心，而是给哥哥加油打气。

“哥哥加油，你肯定能学得很好。”

冯正笑着答应：“好，哥哥一定会好好努力。”

结果冯正在中午答应了努力，下午的时候他就开始面临了一些比较巨大的难题。

下午的时候，父亲干脆把做皮的事情全部交给了冯正去完成。

这就非常考验冯正的能力，酥皮的关键是和好水油面以及后面的包酥。

似乎这两样都不是很难，但实际操作起来却并不容易。

首先是水油面并非是把水、油和面混合在一起就可以。

而是需要进行一番揉揣，要保证水油面和好后，具有足够的延展性，否则后面包酥的时候极有可能会破酥。

因此揉面也是一种非常关键的步骤，揉得不够不行，揉得太狠也不行。

之前冯正都是给父亲和师叔打打下手，其实很多时候揉面的过程他并没有真正参与的。

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