冷蒙忘了捕鱼,自己倒像鱼儿一样在清澈的溪水中尽情遨游起来。
“喂,你不上来了?”落樱公主终于还是没忍住,转头看冷蒙在忙什么,结果看到他已化身为鱼,在那游得不亦乐乎。
“稍等,马上就来。”冷蒙一个猛子钻到水底,十几息之后双手各抓一条大鱼起身上岸。
落樱公主紧张的用双手遮住眼睛,而后又忍不住双手微微分开一道缝隙。
“啊……”落樱公主没由来的一声尖叫,果真是好奇害死猫。
一条鮨鱼足有五六斤,样子介于鳜鱼和石斑鱼之间,看它夸张的大嘴锋利的尖牙,就知道它是这溪流里的霸主,这种掠食性鱼类肉质非常好,冷蒙决定拿它做烧烤。
一条鳢鱼三斤左右,看它上岸后还在不服气的大张其嘴,就知道它在这溪流里也不是简单角色,越凶的鱼肉质越好,冷蒙决定拿它熬汤。
还差一些辅料,冷蒙去林边拔了几把野葱,又去树上掏了一窝仙鹤蛋。
冷蒙决定边熬鱼汤边烤鱼。
冷蒙将鳢鱼宰杀好,刮干净、清洗掉鱼身上粘液,将鱼肉一片一片片下来,到最后只剩下一个鱼骨架,鱼骨架被砍成数段。
冷蒙先将鱼骨过了一遍滚油,而后将鱼骨放入汤锅中,汤锅里清澈的溪水已经沸腾。
冷蒙煎了两个仙鹤蛋,放入鱼汤中一起熬制。
“你这是干嘛?汤里为什么要放两个蛋?”落樱公主生平第一次这么认真仔细的看人做菜,变成了好奇宝宝。
“鱼汤里放两个煎蛋,会让鱼汤变得更加奶白,浓香。”冷蒙耐心的给好奇宝宝讲解。
冷蒙取一个仙鹤蛋的蛋清、咸盐、米粉将鳢鱼鱼片抓匀,浆制备用。
冷蒙将野葱放在花椒、盐水中浸泡半刻钟后捞出,塞入宰杀干净的鮨鱼腹中。
准备就绪,冷蒙取两根长长的铁签子,由鱼嘴插入至尾部穿出,放在烤架上,用小火烤边烤边翻动,将泡过葱的花椒、盐水涂刷在鱼身上,烤炙大约三刻钟,鱼腹已经焦黄,阵阵香味扑鼻而来,在鱼身上刷一层蜂蜜,烤干后再涂刷一层香油,取下铁签子,在鱼身上划上花刀,装在一个大盘子里。
冷蒙调了个酱料汁浇在烤鱼身上,香味扑鼻,把落樱公主都快馋哭了。
烤鱼完成,一边的鳢鱼汤也已经熬制完成,冷蒙将浆制好的鱼片放入汤中,片刻之后鱼片鳢鱼汤完成。
冷蒙帮落樱公主盛了满满一碗鱼汤,鱼汤奶白、香浓。
落樱公主看着脆皮烤鱼和香浓鱼汤,两种口味,两种心思。她第一次面对美食有了想哭的冲动,吃过无数山珍海味,却抵不过冷蒙这份用心,这份浓情。
跟宫中御厨完全不一样的风格,完全不一样的口味,落樱公主终于化身馋猫,不顾仪态的大快朵颐起来,一顿胖三斤,谁在乎呢?看小说,630book
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:战争领主:奇幻供应商 我的修真论坛 他的,城 七零年代,肥婆佳妻 快穿:宿主他又破人设了 妖孽小仙农 变身少女也要活个精彩 在忍界建立现代体系 我亵渎了神明 火影:从大蛇丸实验室开始 数字世界:异能狼人杀 我承认了,我是非正常人类 当用假面骑士的方式打开宝可梦 千年后我从火星归来 王囚之女 万界直播间 全球卡师时代 女配靠手中剧本攻略全书 铠甲:开局夺舍路法,成最强反派 小梦的开篇