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第19章 狼牙土豆（第1页）

第二天，秦靖驰一早就开始处理起昨天弄回来的木料。

江绾绾则带着团团呆在卧房里，今天天气有些冷，江绾绾就让团团呆在被窝里多睡一会儿。

她自己则拿出纸笔，打算画一个切狼牙土豆的刀。

刀面画成波浪的形状，刀柄就随便画画，按照普通的刀具来画就成了。

画完，她就拿着图纸去木工房找秦靖驰了，“这是我画的刀，你看看可以做吗？”

秦靖驰拿过来看了一眼，虽然形状很奇怪，但他也没有多问，“应该可以的，我明天去县里去订做！”

江绾绾想了想，又说道:“哦！对了，还要一口大铁锅！”她那天去县里问了一下，大一点的要4oo~5oo文，倒也不算特别贵！

秦靖驰迟疑地点点头。索性他们去县里也赚了一两银子，虽然她说的狼牙土豆也不一定成功，但铁锅买回来也不算是浪费。

江绾绾跟他交代好就打算去做五香辣椒面了，狼牙土豆最重要的还是辣椒和各种调料。而秦靖驰则继续处理木料。

江绾绾将干辣椒、芝麻、花生、以及几种大料都炒熟了磨成粉末，把那天摘的花椒也都磨成粉。

在辣椒面中加入磨好的芝麻粉、花生粉、大料粉以及花椒粉，再加入盐和糖调味。

江绾绾尝了一下，总觉得还差点什么，她左思右想，突然拍了下脑袋，还可以加孜然粉！

加了孜然粉再尝一尝，瞬间滋味就丰富起来了，可惜没有鸡精和味精，不然味道会更好！

不过就算没有，单单只是这样也算相当美味了，江绾绾就不再想，又洗了些葱和香菜放着，然后拿出几个土豆削皮，慢慢地切成狼牙土豆的形状，切完几个土豆，她的手就没劲了，还是有狼牙土豆刀更方便！

她刚切好土豆，团团就自己起床，找过来了，“娘亲~”

江绾绾亲了他一下，“我们团团是不是饿了呀？”

团团脸蛋儿红通通的，特别害羞，他今天睡了好久，都快吃午饭才起床...

“娘亲，你怎么不叫我呀！我...我睡了好久！”

“今天太冷了，没必要起来，咱们又没事儿干。”

团团听着他娘亲的话，这才高兴起来，“嗯嗯！”

团团看着案板上的土豆，奇怪地问道:“娘亲，土豆为什么要切成这样呀？”

江绾绾卖着关子，“等娘亲做好了，团团就知道了。”

“好了，娘亲要炸土豆了，团团离远一点，小心溅上油哦！”

“那...那我去找爹爹！”

等小团子跑出去了，江绾绾就开始做狼牙土豆，在锅中倒油，把土豆倒进去炸。

江绾绾喜欢吃生脆一些的，所以土豆刚刚熟，她就捞上来了一些，剩下的就炸到土豆变成金黄才都舀进小木盆里。

先把两种土豆都少分出来一点，然后在剩下的土豆里都加入拌好的五香辣椒面，葱和香菜，又加了点酱油和醋，盖上盖子使劲摇晃，等调料和土豆充分混合，就可以了。

分出来的那一小份也按照同样的方法拌，只是辣椒面什么的都少加，留给小团子吃。

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