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第七章 吃在大饭店（第1页）

中午太阳正晒，叶芝坐在马车上，一手挡在额前，一手扇着折叠的手绢。周婶解开装干粮的布包，递给叶芝和周村长他们一人一个干干硬硬的高梁饼，叶芝拿着高粱饼，实在没味口，眼珠乱转，街道边一个写着“大饭店”的招牌，吸引了她，她大叫了声“停车。”马车应声而止，周婶他们疑惑地看着叶芝。

叶芝跳下马车，转头说：“别吃干粮了，今天中午我请客，咱们到“大饭店”去搓一顿儿！”

周婶，周村长，周一枪，车板子叔像是没听懂叶芝说的话，还傻楞楞地坐在车上，叶芝已兴高采烈地跑进了大饭店内。

深深吸了口食物的香气，特别是久违的肉香，引得肚子一阵长鸣。找到一个圆桌坐下，一个穿白上衣的跑堂脆生生的问道：“姑娘几位，都吃点啥？”

“五位，你先把菜单送上来我瞧瞧。”刚说完就见周婶他们几个有点不自在的走进来，看到叶芝松口气，小跑的跑过来坐下。

“村长叔，一枪大哥，车板子叔，周婶，你们想吃点什么？”

周婶悄悄扯了扯叶芝的衣袖，苦着脸小声说：“闺女，咱不吃行不，这多贵呀！”

叶芝笑了下，故意用五个人都听得到的声音说：“没事，俺不是卖人参了吗，请叔，婶吃个饭算啥，何况俺天天不是都在吃村里的百家饭吗！鲍参刺肚，咱不敢点，鸡鸭鱼肉总要沾一样。”

听叶芝这么说，大家的脸上表情坦然了点，周村长发话：“那就随便点点儿，管饱就行。”其他人都点头附议。

“你怎么还在这，菜单呢？”见跑堂的还矗立身旁，叶芝问道。

“菜单都在我肚子里！”跑堂的对着叶芝嘴皮子一翻：“熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼骨、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘肥肠……烩三鲜儿、烩白蘑、烩鸽子蛋……红肘子、白肘子、水晶肘子，卷肘花……！”

天哪！这是在说相声吧！跑堂的念了一堆，叶芝也没记住几个，“来个熘肉段，熘肥肠，卷肘花，地三鲜，你看着再来个汤吧！”她每点一样菜，周婶就用胳膊肘顶她一下，本来叶芝还想点的，不过看到周婶那幅快要跳起来的模样，只好作罢。

“好嘞~!您稍等！”跑堂的说完转身离开。

“叶子，这太浪费了，俺们还是走吧！”车板子叔和周一枪也有点坐不住凳子，活了这么大岁数，下馆子的次数屈指可数。点这么多菜的，还是第一次。

周村长点头附议：“是啊，太浪费了，咱们减两个肉菜？”

叶芝就奔着打牙祭才进来的，肉是她的至爱，减一个都不行：“点都点了，大家就放开肚皮的吃，别想太多。”

正是饭点，菜上得有些慢，叶芝努力活跃气氛，期望周村长他们和周婶自在点，

“一枪大哥你是俺们村的猎手，你有打过老虎吗？”叶芝这么一问，可打开了周一枪的话夹子，他淘淘不绝的开始讲起遇虎打虎的惊险历程，听得大伙儿一阵入迷，连旁桌的两顾客都不由凑过来，竖起大拇指说“兄弟，贵姓啊！你可真是打虎英雄。”

周一枪憨憨一笑：“俺姓周，是周家屯的，兄弟你呢？”

“俺俩，是上岗村的，俺姓张，张一山，这是俺弟张二山。”互相介绍后，一来二去的，聊得十分热呼，两桌的菜也陆续上来，本来见周村长他们和张一山，张二山聊得那么愉快，叶芝想叫他俩合着一起坐的，不过她不喜欢和陌生人同桌吃饭，犹豫了下还是算了，除了卷肘花这费功夫的菜没上，叶芝这桌的菜都上齐了。

叶芝看着白瓷盘面上配着的金红肉段，口水都快失态的流下来了，她脆生生把周婶，周村长，周一枪，车板子叔叫了个遍，拿起筷子先夹了块肉段到周婶碗里，然后给自己夹了块，一咬鲜甜的肉汁溶在了嘴里，外酥内嫩，咸咸香香的，太好吃了。又迫不及待夹了块肥肠，她以前就很爱吃肥肠，什么火爆肥肠，红烧肥肠，粉蒸肥肠每星期都要吃一次，这三道菜也是她的拿手好菜。这熘的肥肠，她没吃过，入口韧中带软，越嚼越浓香，配上粒粒分明的白米饭绝啦！地三鲜，这菜费油，叶芝好久没吃到油炒得菜了，酱香酱香的，又软又嫩，好吃得差点把舌头给咬了。很快一大碗白米饭就被叶芝埋头消灭掉，“伙计，再来碗。”抬头看车板子叔和周婶他们吃饭的架式，得！都得添，于是改口道：“伙计，给我打一大钵饭来。”

随着米饭上来的，还有终于出炉的卷肘花，这肘子是去了骨的，一片片切成薄片，在白瓷盘上摆成花样，红白相间透着油光，吃在嘴里又糯又软，咸香中带点回甜，下酒不错。这时，叶芝才想起忘记给周村长他们要酒了。

“村长叔，一枪大哥，你们喝酒吗。”

周村长和周一枪听到酒字，两只眼睛放出绿光，果然，是十个爷们，九个爱酒。叶芝好笑道：“伙计，来一斤白酒。”

车板子叔叫道：“这么好的菜，一斤哪够!”

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