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奶农早就急了。
在这里已经待了半个小时,围观的人多,买的少。
一个个看稀罕物,像是来了马戏团一样。
终于有人问价了。
“这位老板,我这牛奶一斤只要2毛4。”奶农生怕陆浩嫌贵,还解释道,“要是在奶站买,一斤生奶要3毛,如果是那种消毒奶就更贵了,一斤要6毛钱。”
生牛奶其实不好喝,有媳妇的都清楚,闻着香,吃起来淡,放到冰箱还腥。
牛奶价格贵,味道不适口,不好储存,几方面因素综合起来,才是卖的不好的原因。
有牛奶公司有时不去收奶,奶农又没有储存的手段,自用又多了,所以就牵着奶牛到市里来,看能不能卖出去一点,挽回损失。
天气热,也不好提前挤出来,现卖现挤,保持新鲜,也能尽量卖个好价。
跟卖菜一样,大清早摘菜,摸着黑赶到菜市场争取卖个好价。
2毛4一斤,这个价不贵了。
“能挤一公斤吗?”陆浩问道。
“可以的。”奶农笑着说道,“这奶牛一天能挤十几斤的奶,每天要挤3次,你拿搪瓷缸过来盛。”
奶农看了眼站在陆浩身边的妮妮,“这你家娃?孩子太小,可千万不要给生牛奶她喝,容易闹肚子,得加热。”
陆浩笑了笑,这奶农倒是挺实诚,没有说刚挤出来的牛奶新鲜,味道好,营养高。
好多人对鲜奶有个误解,以为刚挤出来的牛奶就叫鲜奶,营养高,味道正,纯天然无公害,其实不是这个道理,刚挤出来的牛奶营养价值高没错,但往往也伴随不少细菌,要自己加热,消毒。
不是口味的问题,而是卫生问题,毕竟是牛奶不是人奶,奶农不可能给牛奶每天洗漱,上面会沾上细菌。
成年人喝了或许没什么事,但是给小孩子喝,小孩子抵抗力差一点,可能就染病了。
“这生奶怎么加热?”苏敏问答。
“简单,家里有锅吧?就放在锅里煮一煮就行了,不过小心着点,要控制好火候,不要煮糊了。”奶农说道,“家里要有糖,可以往里面加点糖,口味会更好一点,小孩子会更容易接受。”
“别看这东西味道有点腥,但有营养,好多领导家里都订了,给老人和小孩子喝。”
苏敏马上上楼,拿了一个搪瓷缸下来。
奶农将搪瓷缸放在一边,他自己则拿出一个玻璃瓶儿,跟陆浩解释,“这是奶站用的奶瓶,一瓶是250克的量,我不诓人,等会你拿了回去自己也可以称,不对称你尽管找我。”
他挤了4奶瓶的牛奶,全倒到搪瓷缸里,又加了小半瓶,算是损耗。
做生意实诚。
“你明天还来吗?”陆浩问道。
“老板明天还要?来的,你是早上要,还是下午要?”奶农立刻道。
牛奶不好卖,要不是有补贴,他也不会养奶牛,牛奶公司首先是从国营单位,集体单位收购牛奶,还有缺量才才会购买私人牛奶。
很多时候公司都不过来收,自己喝太多,卖了没人要,每天都有成本消化,饲料之类的都要钱。
被逼的没法,他这才牵了一头奶牛到市里来,果然半个小时都没人问,现在好不容易有个人愿意买,他高兴极了。
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