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第246章 那是什么级别的富贵病(第1页)

“这么多只够一年?”黄圆圆瞪大了眼,第一次清楚的认知到吴胤轩那是什么级别的富贵病。

“呵呵~”林管家没有回答。

“骨宝都放我这,我换了方子炼出来给你们慢慢吃。”崔老头道。

“嗯!”林管家点头,两人交割。

黄圆圆咂了咂嘴,没话儿了。

吃过早食,黄圆圆问林管家怎么安排,林管家道:“先让送沤肥吧,一来一回也就是半个时辰,送完再去府城。”

“嗯!”黄圆圆点头,带着小青去洞天装沤肥去,原本大东需要送几趟的量,小青一下子就能搞定,怕吓着人,林管家还让给带了封手书过去。

“啧啧啧~吸溜溜~”轩空不让任何人沾手,黄大郎也不行,自己一个人收拾一头牛。

牛是大畜,耕牛是不可能杀来吃肉的,林管家说这是西北无人区的大山里才有的野牦牛,一看皮毛便知。

黄圆圆送走小青往府城去,心中大定,就搁这看着他这里一盆腌制,那里一盆拆骨,洋洋洒洒整了半院子的木盆,分门别类。

“空叔叔,您得给亲戚一人安排些肉,不能给弄得太精细,咱们家吃不掉的。”

“精细归精细,分归分,吃归吃,你管张嘴就行。”轩空对黄圆圆的建议不屑一顾。

黄圆圆吃瘪,无言以对,只得眨巴着眼看他咋弄。

黄大郎却不理他,只等他把大块的肉切出来,就拎进菜篓子给送菜去。

轩空气的骂骂咧咧说他浪费好食材,等人走远了,继续低头解牛。

横切的牛仔骨和牛头分别腌制好收进仓房。

牛腩肉,牛腱子,牛舌和牛雪花都是切了薄片和厚片给黄圆圆收起来,这个暂时吃不到又要保鲜的,都先放进空银。

大块的牛肉都按照纹理分解出来,而后逆着纹理切成片或者块备用。

今儿午食,吃的是牛骨头汤和烤雪花牛肉。

男人倒是更爱吃厚片,孩子却喜欢吃薄片,一个嫩,一个香。

“做包子饼吗?”董氏试探一句。

“那就烤两箱烧饼,明儿早上再包些包子!”轩空点头。

董氏满足,人还是得吃粮食啊!光吃肉也不行。

上午还没收拾完的大块红肉反复捶打成扁肉,除了盐以外,什么都不放。

那头包了油酥面进了烤箱,这头又给划了丸子进大骨汤中。

“空叔叔,一次性多做些,我这能放。”

“好嘞!”轩空点头。

吴胤轩和几个小的一下午也顾不得忙活闹腾,只守着大板桌,左手吃个丸子,右手吃个刚出炉的牛肉烧饼。

“哦哟~乖乖~这丸子里头都是汁~”陈老爹过来歇歇劲的功夫,也吃上了。

“温着些吃,我刚刚舌头都给烫了一下。”黄大郎道。

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