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夏安刚刚进香里酒楼,就觉得气氛有点不一样。
掌柜的和牛大厨看到她,急忙迎了过来,脸上有着兴奋又带着忧愁,兴奋的夏安终于来了,愁的是酒楼空荡荡的。
但既然上头都说了让他们来找夏姑娘,那肯定是没有问题的!他们又充满了期待。
“姑娘,您可来了哟!”牛大厨开心地说着,老久没看到姑娘了,有些厨艺问题都没法问!
夏安点头微笑,看了看有些空旷的大堂,然后听着牛大厨重新讲一讲酒楼发生了什么事。
掌柜也是放松了一下,拍了拍小顺子的肩膀,小顺子虽然累得喘气但却很是开心。
掌柜也让人端来了茶,让夏安喝口茶歇歇气儿。
牛大厨一边说,一边气得瞪大了鼻子。
“姑娘,您不知道!就是对面那个酒楼!以前生意不咋的,知道我们店里小龙虾之后,
也开始模仿,卖的很便宜,味道也差不了太多,所以啊很多人都跑去那边吃了!
收的龙虾价格也高,很多人都把龙虾卖过去了!
哎!”
牛大厨拍了拍大腿,现在来店里吃饭的都是一些老顾客。
大伙儿听着,皱着眉,有点沉默不语,最近的进项直线下降,他们做活动的时候才有人来,可是哪有天天做活动呢!
夏安沉思了一下,再看了看对面的酒楼,很多人涌着进去,有说有笑。
她是合作人,她当然有义务,而且她当然得为银子着想了。
牛大厨见到夏安沉默了,心里有点小小的紧张,难道姑娘也没法子了吗……
“酒楼还有小龙虾吗?”夏安出声问道。
“有的有的!”牛大厨赶忙回答。
“带我去!”
“好好好!”
这时候夏安仿佛是他们的主心骨,他们觉得莫名心安。
夏安走进了厨房,发现以前的副厨师都不见了,
“怎么感觉人少了?”
牛大厨说到这个,又一顿来气,鼻子都张大了。
“那些都是白眼狼!好香酒楼开了大价钱,他们一转眼就拍着屁股走人!我们都白白培养他们了!”
当然,好香酒楼也开了大价钱聘用他,可他是那种人吗!当然不是!所以最近因为这个事儿睡得都不好,伤神,亏香里酒楼对他们那么好!
而牛大厨是香里酒楼特别培养的,就算有心想去,也要付出很多代价的,而且签的是si契!
夏安也不觉得奇怪了,上一次她也发现了那些人的不满,这样也好,省得看到了闹心。
倒是看到一些新的面孔,应该也是刚刚找来的,但是主要的还是牛大厨,现在香里酒楼长心眼儿了。
“没事儿,这样也好,也能看出谁是实实在在的人。
什么时候都存在着模仿,我们拦不住,我们要做的就是稳住品质,让顾客享受最好的!”
牛大厨听了她的话,沉思了一下,末了笑了起来,他还是没想得那么通透啊!心里也没有那么堵了。
于是牛大厨跟着夏安整一些调料和配菜。
小顺子麻利地将龙虾处理好,然后又麻利地生了火。
夏安上次用的是酒楼的材料,那时候想到的还没那么多。
现在看来可以了,依照香里酒楼,完全有能力做出来。
夏安把自己的调料拿出来,牛大厨看着那些小东西,有些好奇。
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