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第42章 腊汁儿肉霍衡得医治（第2页）
“把食材分成两部分，你来看着记录，不要写错。”
“第一部分的食材放好之后，把底汤倒出来，汤渣不用。过滤底汤，把汤到入盛放第一部分食材的瓮里，荷叶封口，开始煨到明天晚上。”
弄好了之后，天已经黑的伸手不见五指。
两人收拾了一下，这才去睡觉。
顾眠睡的不安稳，还要时不时的起来照看火候。
浓郁醇厚，鲜美无比的香气，飘了一整晚。
翌日，薄雾笼罩着蓬莱小镇，天还没有亮开。
顾眠把顾青黛叫起来，开始准备出摊。
顾青黛打着哈欠，没精打采的搬着东西朝门口走去。
才打开门，就见到站在门口的薛神医：“顾眠，薛神医来了！”
顾眠还在准备着她跟顾青黛早上的吃食，听见动静，擦着手上的油，笑着出来：“原来是薛神医啊，怎么来的这样早？”
“我是来施针的。”薛神医总不至于说自己跟狗子一样，闻着香味过来看看，结果就停在了她们门口，被撞了个正着。
“快请！”顾眠很聪明的没有去纠结之前薛神医要正午施针的说法。wΑp
薛神医进来之后，还嫌弃的看了一眼顾眠的手：“一手的油腻，你们不用进去了，我去就行了。对了，把人给收拾干净了吧？”
“嗯，薛神医请吧。”顾眠没不计较。
倒是顾青黛，忍不住对着薛神医翻了个白眼，等着他进屋，才道：“就没有见过这么矫情的大夫，他缺一个你这样的姐姐，还有爹娘那样的爹娘。”
顾眠冲着顾青黛做了一个“嘘”的手势：“做个肉夹馍吃，这次的肉夹馍我特意改良了一下，比之前的还好吃。吃完了之后，薛神医也给霍衡看完了。到时候，就可以去摆摊。”
顾青黛把对薛神医的不满跑到了九霄云外，咽了咽口水，答应的干脆：“那行！”
她快步跟在顾眠的身后，这就一起进了厨房。
顾眠把外皮酥脆的馍切了个口子，用勺子捞出一块炖煮耙烂的红棕色五花肉方块。
放在砧板上，那肥肉跟瘦肉粘连，还颤动了两下，棕红色的腊汁在肉上流淌，几刀下去，那腊汁儿就跟肉糜混合在了一起。
看着胶糯咸香，油亮发光。
顾青黛在一旁吸口水：“再给我多加点肉！”
该吃的时候就给她吃，顾眠好不含糊，直接满足顾青黛的要求，又从铁锅里面捞出来两块汁水淋漓的肉块剁碎。
后将热气腾腾的肉糜夹杂着黄瓜丁往馍里面一塞，在加一勺熬煮的浓稠咸香，混合着药材味道的棕褐色腊汁——
“成了！”
顾青黛接过肉夹馍，狠狠咬下去。
酥脆的馍一口下去就掉渣，里面的肉糜很多，从两边挤了出来，肉汁也顺着手流了出来。
仔细的咀嚼，肥肉香糯，胶质浓厚。瘦肉充分的吸收了药材跟香料的味道，两者结合的天衣无缝。
再加上还能吃到的黄瓜粒，增加了清香，好吃的叫人恨不得以头抢地。
“呜呜呜！”好好吃！
顾眠又做了三个：“你拿去给周老太，另外两个，一个我吃，一个给薛神医。”
顾眠才吃完，薛神医就出来了。
闻着顾眠身上的肉香，薛神医忍不住咽了咽口水，转过脸屏住气道：“你们记得经常刺激刺激他，给他喝药。今天的施针就这样，老夫走了。”
顾眠急忙拦住：“薛神医你等一下，这个肉夹馍给你，很干净。”
干净？
薛神医看着手上的油纸袋子，嫌弃的想要马上扔掉。
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