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“娘,我在书上看过,这叫竹笋。大家都不吃,那是他们不知道竹笋的吃法,我今天回家做给你吃,保证你吃了还想吃。”
听着儿媳的保证,祁母心里还是有点打鼓,算了,就当跟着她胡闹吧。
反正挖回去了不能吃,大不了晒干了烧火。
不到半个时辰,娘两个都背着满满一背篓竹笋回来了。
韩佳人顺便还在竹林里摘了两把木耳。
韩佳人一回来就钻进厨房,亲手处理竹笋。
她扳开外面的老皮,直到看见白白嫩嫩的竹笋芯子出来,用刀切成薄片备用。
祁母在一旁烧火,全程看着儿媳妇处理竹笋,还真看不见以前那副高高在上的样子,拿刀的样子像极了镇上酒楼里的大厨。
嫁进来这么多年,她还不知道儿媳有这么好的手艺呢。
这一做起菜来,整个人气势都不一样了,要不是人没变,祁母真怀疑这是不是自己的儿媳妇了。
韩佳人当然感觉到祁母的打量了,可她也没有收敛,以后天长日久的,躲不到哪里去,还不如一开始大大方方的。
竹笋焯水以后,用清水过一下,热油里炸香葱段,放入竹笋,姜末,炒至九成熟,放入盐,再翻炒几遍出锅。
这道清炒竹笋可清热解毒,适用于小儿痰热惊痛、发热头痛、对妊娠眩晕等症状也有适当缓解,这可真是一道好菜。
紧接着她又炒出来香葱木耳,两道菜再加上现有的粗粮饼子,够一家人吃饱喝足了。
祁母眼睛全程跟着她的手走,第一次发现她对这个冷冷清清的儿媳知之甚少,也不知道这变化是好事还是坏事。
三小只眼巴巴的守在厨房门口,自己的娘做饭实在是太香了,这味道简直要让他们把舌头给吞掉了。
“哥哥,我肚子都在咕咕叫呢,好想看看娘做的什么好吃的。”小妹祁清妍跟两位兄长撒娇卖萌。
“大宝,去喊你爷爷,开饭啦!”
大宝听见娘说开饭了,一溜烟跑后院叫爷爷开饭了。
韩佳人看着大宝的小身影,笑着摇了摇头。
这孩子总是一副一本正经的样子,现在才对嘛,孩子就得有个孩子的样,瞎装什么深沉。
不怪他跑的快,实在是这香味太霸道了。
饭桌上,三小只等奶奶一声开饭,就迫不及待的往嘴里塞。
“娘,你以后天天做饭好不好,娘做饭太好吃了。”二宝祁亦轩跟她提要求了。
祁母佯装生气的对二宝说:“奶奶做饭不好吃是不是,以后别吃奶奶做的饭了,你娘做一顿就把你们收买了。”
“奶奶做饭也好吃,娘跟奶奶做饭都好吃,大哥小妹你们说呢?”kanshu五
回应二宝的是两人扒拉饭菜的声音,二宝看着这两个跟自己抢饭的人,也加入了扒饭大军。
祁父看着三个孙子的吃相,慈爱地摸了摸他们的小脑袋
“娘,咱家做饭最好吃的就是娘了。”韩佳人连忙哄了哄自己婆婆。
祁母看了她一眼说:“你别多心,我就是逗孩子呢,你做饭好吃,享福的是三个孩子呀。”
“是,大宝娘做饭好吃,老婆子你也多吃点。”
祁老二笑呵呵的给祁母夹了一筷子菜,祁母斜睨了一眼自家老头子,这糟老头子,儿媳妇跟孙子都看着呢,也不知道害臊。
韩佳人假装没看见祁母的小动作,可是从婆婆脸上的表情看,她心里无疑是开心的。ia
“大宝娘啊,山上的竹笋,你有没有什么章程啊?”
吃饱喝足以后,祁母看着儿媳,韩佳人在这个家俨然成了当家人了。
“娘,我们先挖吧,能挖多少算多少,我有办法可以保鲜,也可以做成笋干,冬天来了,没什么菜了也可以吃的。”
“行,那就听你的,我跟你爹去挖,你在家休息休息。”
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