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邵佳妍却只能无奈的说道:“爸,那位师傅已经离开啦,他的脾气有些古怪,不怎么喜欢见人,您先吃饭吧,有机会的话,我再安排你们见面!”
邵恒全是倍感可惜,也倍感无奈。
这时,孙牧为了见识这八道菜,也硬着头皮走进餐厅。
当他看到那满桌的菜色时,心里是绝对的自叹不如。
由此也可以断定,龙毅的厨师技艺,完全的超出特级厨师的水准。
甚至连他这位做了几十年菜的老厨子,都赶不上人家的厨师技艺。
邵恒全擦了擦眼泪,随即邀请道:“孙师傅你来的正好,尝尝这正宗的八仙过海!”
孙牧也不管什么礼仪,说了声谢谢,拿起筷子就开始品尝起来。
他边吃,邵恒全边缓缓的说道:“之所以叫八仙过海,就是这八道菜要做出真正的鲜味来,但是它的鲜不仅来自于食材,
更是考验师傅的掌火能力,在食材被烧制到香味最好的时候,出锅装盘,而且还采用了东南西北的四种秘制做法,才有了这桌八仙过海的菜色,
每道菜都把食材之美,发挥到了极致,就说这道海盐蟹块,用的虽然不是海盐,但是却要烧制出海鲜的纯鲜之感,
螃蟹切块,用料腌制,油温控制在三层热的时候,进行滚油煎,油温太热,调料就糊了,油温太低,就不入味,之后用料汤来蒸,最后成菜!”
孙牧夹起一块蟹肉,无比虔诚的放进嘴里。
那一刻,蟹肉的质美与独特的鲜味,瞬间弥漫口腔。
刺激的舌尖上所有的味蕾都活跃了起来。
以至于让孙牧完全忘记餐桌的礼仪,又是吧唧着嘴里的香味,又是闭着眼睛,摇头晃脑。
邵佳妍一看,赶紧说道:“爸,你别说了,你也快吃点吧!”
再不吃,估计都被孙牧给吃了。
也趁这个时候,邵佳妍又来到了厨房。
此时的龙毅早就等的有点不耐烦了。
邵佳妍连连道歉。
“对不起,龙师傅,让你久等了,我爸爸对您做的菜非常的满意,这是咱们之前说好的报酬,您收好!”
做了这么多,不就是为了钱吗?
龙毅伸手接过那三万块钱,连看都没有看,直接揣进口袋。
跟着拿起装有各种调料的袋子,淡然的说道:“这些调料反正你们也用不上啦,我就拿回去用,留在这里也是浪费,那我就先告辞了!”
“龙师傅,这么晚了,我让司机送你!”
龙毅觉得倒是可以,省的自己还得去打出租。
便点头答应说了句谢谢。
邵佳妍心里可是开心的不得了。
这样她也就能知道龙毅住在哪儿啦,如果她的父亲还想吃八仙过海,到时候可以直接去请他。
而且等有机会的时候,再好好的感谢感谢他。
现在她也得回去尝尝那八仙过海,不然都被孙牧给吃光了。
龙毅到家的时候,正好是晚上九点。
豆豆吃过饭都已经睡了,但是张婉瑜还在等他。
夜归之人,能有妻子的等待,便是世上最幸福的。
龙毅先把调料都放好。
张婉瑜看他扛着个大袋子,便好奇的问道:“这是什么啊?”
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