那时候没有那么多调味料,炒个菜只放油和盐,最多存几包白象方便面调料。家里但凡有个馋小孩儿,方便面调料是存不住的。
长大后这么些年,虽然手里一直拮据,但她尝过的调味料却也数不胜数了,都快忘记小时候龙虾仁炒韭菜是什么味道。
站在池塘边石阶上,宁沫用网子又捞到三只大的,旁边几只直接惊走,这一会儿网箱里也捉了二十来只的样子。绕着池塘捞一圈儿,应该不会少吧。
是从哪一年开始的呢?她一边捞着龙虾,思绪却飘远了。
城里都出了夜市,小龙虾用各种调料烧出来,深受大众喜爱,镇上也多了收龙虾的商贩。
那时候她还在念小学吧?初春的第一场雨落下,田野里积水。放学回家路上一路走一路捡,龙虾太多了就把上学带的雨伞反过来当网兜,一路能拣上个十斤八斤,多是带仔儿的。
还记得,那年的小龙虾拿到镇上去卖,三块钱一斤。
因为捡来的龙虾可以卖钱,同村的孩子都相约一阵儿去捡,去泥田找龙虾洞捉。宁沫那时候也懵懂的喜欢过同行一群孩子里,某一个一起捉龙虾的小伙伴…
盛夏更是不得了,有一年暑假特别热,父亲务工回了家,跟母亲两个人在自家田里拔稗子草,发现挨着田中央浅浅的水洼里全是龙虾。
爸妈一桶桶的往家提,她都记不清有多少斤了,光她家稻田里好像就卖了一两百块钱…
盛夏特别热,没多少人愿意出来出来晒太阳,但她爸妈下了不少有水的稻田,也用水桶水盆舀空过某条沟渠里的水。
那年夏天父亲母亲,胳膊腿上都是稻子叶割出来的红印子,听说又痒又疼。
随着时光迁移宁沫一年年长大,进了镇上初中校门后远离了田野。
她没有认真学习,心里迫切的渴望着快些长大,快些工作赚钱。通过书本里的只言片语,向往着外面的世界…
不知道家里的龙虾,是从什么时候开始变少的。打从镇上的商贩收龙虾开始,村里多数人家都有几条地笼网,长的短的。
“也就春天稍微多点,现在龙虾地笼都下不到多少了…”
“那边一片田是谁家的,这边几片田是谁家的…总不能跟人家抢吧”
“又不是养殖大户,捉了大虾放小虾…田里水深面积大,一直下地笼一直有。”
…
长大后的她,听到爸妈说起有关龙虾最多的,就是这些话。
乡野是从什么时候在她身边淡去的呢,初中之后,有了手机之后,念了高中,步入社会…
生命里似乎再也没有了乡野的影子,家乡和爸妈,都变成了春节假期那短短数日。
第一次尝到麻辣小龙虾,宁沫是惊艳的,麻辣鲜香,这是大都市夜市里的味道。
小辣椒生姜花椒大蒜,在热油锅里爆香,加入洗干净的小龙虾,大火爆炒,加点儿水,龙虾多或者口味儿重的,再加包小龙虾调料。
其实也不过是比宁沫小时候水煮的小龙虾,多了些调剂,却迅速且霸道的征服了多数人的味蕾。
现代都市里,只要是愿意动手的人,都能随意搜到详细视频步骤,想吃的东西想尝的味道。
正常情况下,这个社会上的大多数人都能够满足口腹之欲。
可多数人的生活,依旧在日复一日的重复,上班下班,吃饭睡觉刷视频,打游戏…看小说,630book
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