张氏和牛氏都十分好奇的问赵兰,“这是什么东西?”
“木耳。”
“这东西,不是后院菜园子边上那些木桩子上的吗?赵兰,这东西能吃死人的吧?”
赵兰看了一眼,摇头,“这个是没毒的。你们看,这个一朵木耳拿起来会比较轻薄一些,而且,刚摘下来,背面的颜色是发灰白的,这就是好木耳。”
“但要是发现摘下来的木耳,重,且厚,背面的颜色也是黑色或是灰褐色的,就不要吃了,那个可能有毒。”
“再者,这东西摘回来后,先用水洗几遍,如果洗出来的水是发黑的,那么这个木耳也是不能吃的。”
“还有一个辨别法子,要是碰到木耳想摘,先摘一朵闻闻味道,味道淡、香的,无毒,味道有股子浓郁的墨臭味,就是有毒的。”
赵兰说完,发现张氏和牛氏两个都怪怪的看着自己,她呵呵一笑,冲着她们挤挤眼,“怎么了,大嫂二嫂是不是突然发现喜欢上我了呀?”
张氏和牛氏看她到她的性格突然间变成这个样子,还有些不适应,听到她说喜欢什么的,两个人默默的撇开了头。
赵兰笑笑,没再跟她们磨时间,洗完几遍木耳后,放在外面晒着,她则是进去炖鸡肉去了。
翻看了一下家里仅有的一些调味料,她暗暗的叹息,再次告诉自己,这里不是现代,这里是各种条件都十分落后的古代。
不过,幸好这里有一种酱,赵兰很喜欢,就是那个老太太自己发酵熬制的黑色豆酱,赵兰早晨做饭时就发现了,闻着很香,酱味很浓。
她决定中午炖鸡肉,就拿那个炖了。
“娘,家里有白糖吗?”赵兰炒肉前,决定用白糖炒个糖色,这样炖出来的鸡肉也香一些。
“有,但不多了,你要干嘛?”老太太紧紧的抱着糖罐子,赵兰有多么会浪费东西,她早晨亲眼看过了。
虽然她做出来的东西确实好吃,但也是真的浪费东西。
“给我一勺子就好。”赵兰笑眯眯的说,一脸无害。
听到一勺子,老太太心想,不多,就答应了。
但她多了个心眼,亲自抱着糖罐子跟着赵兰去了厨房。
当看到赵兰用炒菜的大勺子挖了一勺子白糖后,老太太心疼又想尖叫了。
幸好赵兰只挖了一勺子后,就把糖罐子递给了老太太。
老太太本想赶紧离开厨房,又想看看赵兰要怎么做,就站在一边看着了。
她觉得赵兰如今做饭的姿势都变的要比以前好看了。
赵兰麻利的在炉子里加好柴,慢慢的用铲子在锅里慢慢的搅合着猪油,待油都化开后,赵兰就把拿一大勺子白糖倒了进去继续翻炒。
油里炒白糖,见都没见过,老太太皱眉,嘴里不禁又念叨上了,“赵氏,你要是敢浪费了我这一大勺子白糖,我,我就把你卖了。”
老太太如今都不知道该怎么诈唬赵兰了,以前的赵兰又懒又笨,她随便一个理由就能诈唬住她,但如今的赵兰精明又聪明,都不怕她了。
她很好奇,一个人有之前的记忆和没有之前的记忆,差别怎么会这么大呢?
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