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第883章882你不该答应

夏至之所以吃麵，也有人说是因为新麦子下来了，得尝尝味。

张桂芳做手擀麵用的麵粉很普通，不是新面。

为了做这顿手擀麵，她提前用箩筐把麵粉筛了一遍，將里面的麩皮都筛了出来。

眼下无论是做手擀麵，还是包水饺，但凡是直接下水的吃食，都得过一遍筛子。

如果不过筛子，恐怕等煮出来就成麵汤了。

筛出来的麦麩不会浪费，直接倒回面袋子里，等下次蒸馒头的时候掺进去，全家吃上几次含麩量比较高的馒头就消耗掉了。

唐植桐今儿给三个姑娘做麵筋时滤出来的淀粉汤也不会浪费，被张桂芳放在盆里沉淀，明天可以用来打汤喝，也可以直接用於和面。

用笊篱把手擀麵从锅里捞出来，笊篱在锅的上方沿著垂直方向上下起伏几次，利用惯性趁开水不注意，儘量把他们请出来，然后將面再一头扎进凉水里激一下，再捞出来就是凉麵了。

凉麵配上滷子，全家吃的一个赛一个香。

至於凉拌马齿莧嘛，小王同学没捞著吃，因为张桂芳说这东西对孕妇不友好。

吃不到马齿莧，小王同学不遗憾，因为她吃著辣椒炒肉更香，不仅吃完后一点呕吐的跡象都没有，婆婆也没有表现出不高兴，反而觉得她有胃口是好事情。

唐植桐在一旁乐呵呵的瞧著，只觉得心里熨帖。

这阵子以来，唐植桐和母亲商议后决定在每个家人各自定量的基础上稍微加一点，目的自然是贴膘，给即將到来的缩减定量储备能量。

吃完饭，凤芝还惦记著烤知了，央求著母亲给做，然后这项任务就落到了唐植桐身上。

作为一个曾经的男孩子，唐植桐小的时候还真烤过知了，而且当时跟凤芝一样，將知了的翅膀、爪子、头、尾都去掉，只吃中间背上的那点瘦肉。

那时候点一把草，把蝉肉往里面一扔，等火灭了，甭管熟不熟，吃的都很香。

现在家里有炉子，就没必要再额外生火了，把用盐水醃过的知了放炉盖上，正反面各熥两三分钟就能吃。

炉子在门外，隨著肉香的溢出，贝贝也不求偶了，前爪抬起，仅后脚直立就把身子给竖了起来，眼巴巴的朝著炉台喵喵直叫。

谁能拒绝软软糯糯的叫声？

当然是唐植桐啦！

凤芝在一旁督工，见了光的蛋白质就不好给贝贝了。

待烤完知了，唐植桐全都夹在碗里，让凤芝端进屋，自己则在外面偷偷餵了贝贝两条小鱼。

等回到屋里，今晚已经吃了两碗面的凤芝公告般的举著知了跟厨子说道：“好吃！”

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“嘿，如果按照古法给你做一份，你能好吃到咬舌头。”唐植桐对知了並不怎么感兴趣，作为鲁省人，其实更喜欢吃知了猴。

九十年代中后期，知了猴在鲁省的农村能卖到五分钱一个，再下去三十年，一只两块钱，比牛肉都贵。

而知了嘛，价格减半也不见得有人收。

“什么古法？”小王同学明显没吃过知了，吃相有些小心，但也吃的津津有味。

“也是烤知了，不过是用竹籤子把知了串起来，放在木炭上面烤，刷上一层油，撒上一层孜然、辣椒麵、盐。那滋味叫一个地道！”大热天的，唐植桐有点想烧烤了，八块钱一串的知了猴，一块五一根的羊肉串、心管、骨髓、白条，再来上几杯扎啤……

哎呀，口水都快流出来了。

“我不信，辣椒才传到中国多少年？你说的古法能有多古？”小王同学將知了背上的肉撕下一綹，抬手送到丈夫嘴边。

“那就不放辣椒麵，汉朝就有这种吃法。”唐植桐嘴巴一张，小王同学的青葱玉指往前一递，知了肉就进了嘴。

小王同学不信也没办法，可能烤知了的文物还没出土吧。

两只烤知了下肚，凤芝意犹未尽，嚷嚷著还想吃。

“要不咱再去粘一点？”小王同学也没好到哪里去，忽闪著大眼睛看向丈夫。

“天都黑了，粘不了一点，倒是能拿著电筒照知了猴。”唐植桐摩挲著胡茬，略微有些担忧，一孕傻三年，外面已经天黑了，小王同学还能问出这种问题，貌似已经有点徵兆了。

“那咱拿电筒去？”小王同学儘管是以徵求的语气相问，但眼里的期待没藏好，被唐植桐给看到了。

“好！咱拿电筒去照知了猴！”凤芝在一旁拍手附和。

“作业写完了吗？照知了猴有你什么事？！”张桂芳搂了没眼色的闺女一把，然后拧著她的耳朵去写作业了。

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