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第三十七章（第2页）

“没错，就是这个味道。”曹大厨脸上露出了激动之色，顾不得其他，盛起一碗就吃了起来。

米香、蛋香、经过热油烹制后的油香，经过唇齿间的轮回，又渐渐回甘，出现了另外一种幽暗的香味。而这种味道，正是当年曹大厨在厨门学艺时，偶然间吃到师父做过的蛋炒饭的味道。

作为记名弟子，曹大厨离开厨门之后，就再也没有资格回师门了。虽然他只学到了皮毛，可是在这世间却也有些名号，甚至他还可以报师父的名字。

曾经他以为这就足够了。有名，有钱，还在这种有地位的人家担当主厨，也备受人尊重。

可此时一碗简单至极的蛋炒饭下肚，他才想起他年轻时候的理想，想起当初本以为自己已经艺成，却因为那一碗蛋炒饭而惊觉自己坐井观天，从而再次塌下心来学艺，成为为数不多的记名弟子。

“凌大师……”曹大厨有些哽咽。

“曹大厨千万别这么喊。”凌蔚卫一愣，以前吃过蛋炒饭的人都喊好吃不假，但是吃个蛋炒饭吃到哭的，他还真是第一次见。“您这样我怎么能担当，喊我一声小凌就可以。”

“不不，就这一碗蛋炒饭的味道，你和我师门必定是有渊源的。”曹大厨打断了凌蔚卫的话，“能得这手厨艺，我就知道您肯定是亲传弟子了。虽然我不知道您的辈分，不过我可不敢贸然认大，这样，我喊您一声凌师兄，您千万不要再推辞了，否则我我……”

“师兄不敢当。”凌蔚卫看到对方的样子，也不好再说什么，生怕对方太过激动，“要不这样，我喊您曹师兄，您喊我一声师弟。如果将来有缘确实同门再排辈，若不是同门，也算个我们两人的缘分。”

凌蔚卫有些无奈，却也有些暗喜。曹大厨能在颜家担当大厨，而且看起来似乎也是很有人脉的样子，这样的人跟他交好不是坏事。

说起来他也有野心，梦起餐厅虽然赚钱，可是那也只是在那小镇人的眼里而已。这大城市的酒店餐厅，哪个不是日进斗金。

他现在能拿出手的招牌菜虽然没几个，但是按照目前的发展，有朝一日他也会有资格和这些酒店餐厅有一较高低，到时候曹大厨就是他最好的人脉之一。

“好好，我托大当个师兄了。”曹大厨喜形于色，刚才凌蔚卫动作虽然快速，可在他这种成名的大厨面前，不但不是什么领悟都没有，反而是感想颇多。

他这个年纪，还有他的厨艺，已经到了瓶颈。手艺有，也不错，可是想登峰造极没有希望，甚至连一点点的进步都是很难的。

而看了凌蔚卫做了个蛋炒饭，曹大厨惊喜自己似乎是找到了一条新的道路。

出了师门，在这花花世界中，他似乎被餐饮界盲目的追求食材的华丽给遮住了眼睛。此时他才发现，也许蛋炒饭就是蛋炒饭，他不需要那些昂贵的食材来点缀，也会格外出彩。

“粥快好了。”凌蔚卫提醒了一句，自己也到卤味锅里查看这锅卤味如何了。

卤味最好是能多卤制一会儿，这样味道会更加浓郁。不过凌蔚卫这锅本来就是老汤里分出来的，再加上今天唐凰要吃辣些的，那些大件的可以继续卤，这些小菜可得赶紧出锅了。

否则这辣味过头，香就给辣压下去了，得不偿失了。

捞出那些豆干、鸡翅、鸡腿、卤蛋还有香菇、藕片之类的，凌蔚卫将需要改刀的简单处理一下盛了盘。

曹大厨的瑶柱海鲜粥也起锅，瑶柱和虾的鲜味，混着粥品特有的清香，混合出难以形容的味道，直让人口水泛滥。

“来个人。”曹大厨对待别人还是很有威严的，一声大吼，立马跑进来两个帮厨。

“做好了啊？”两个小子小心地将陶锅和卤味端好。

“快点回来，还能吃上炒饭。”曹大厨在后面淡淡地开口。

“好咧！”两人脸上迸出惊喜，脚底下越发迅速了。

“曹师兄不怕他们把跑得急了把盘子摔了？”凌蔚卫好奇的开口。

“师弟你小看他们了，这点小事都干不好，他们就不配在这里了。”曹大厨哈哈一笑。这颜家可算是卧虎藏龙，不但他在外面极有名望，几个副厨也是各有绝招。就连这些工作人员，那都是老管家专门训练出来的，都是有点功夫底子的。别说是端菜，就是杂技也能耍两下的。

而此时客厅里，颜家三位主人早早就等候在了餐桌前。那粥喝过多次，倒是没有太急，这卤味则一上来就抓住了众人的心。

尤其是唐凰，从刚才她就对这卤味十分盼望了，此时闻到那辣而不敢，香而不冲的味道，已经是食指大动了，顾不得颜家兄弟，率先夹起了一只鸡翅膀。

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