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夜宵大排档正式上线几天以后。
“靖水阁”的生意越来越火爆,已经到了每日子时都还有新顾客光顾的程度。
自从上次吃瘪宴席之后,厉广润便不再高价挖人,店里伙计也很快得到了补充。
因此,刘墨索性将设置早晚班。
白天,自己当掌柜,馨儿做主厨,按照正常酒楼运作。
入夜以后,王小七便是大堂经理,“靖水阁”夜间主人!
烧烤做起来不复杂,用不着太专业的厨师,刘墨跟馨儿可以好好休息休息。
得到郑远桥的指点之后,馨儿的厨艺越发纯熟,除了家常小炒之外,她已经从郑远桥那学会了不少招牌菜。
夜宵大排档带来的人气,也让白天的生意好上不少。
林诗琪算过账,单靠白天的生意就可以实现微盈利了。
至于夜宵大排档的生意?
可以这样说,只要能维持现状半年,到了来年三月,刘墨就可以再开一家同样规模的酒楼了!
如此火爆的生意,让刘墨很快就交出了第一份“业绩”。
当税银交到吴世峰手中时,对方目瞪口呆的样子让刘墨甚至产生拍一个视频发朋友圈的冲动。
那日,吴世峰还提出,来年介绍一个大人物给刘墨认识认识。
大人物?会是榕城知县吗?
刘墨记得,关于榕城县太爷,吴世峰每次提起时都刻意回避,这次也不例外。
如此操作,让刘墨更加好奇。
…
不知不觉,中元节已经过去两个月,刘墨在大夏朝的第一个冬天悄然来临。
榕城在大夏朝的北边,只是初冬,天空便开始飘起了细雪。
清晨起来,走到门外,刘墨便感觉到雪花飘落到脸上,一碰皮肤便即融化,像一阵轻柔的雨。
如此天气,烧烤配啤酒,略显违和。
刘墨自然不会在大冬天还主推这两样,他早已想好了对策:“火锅!”
火锅为主,撸串当成配菜来卖。
结束一天的忙碌,刘墨开了个会议,打算制定入冬以后的计划。却发现馨儿愁眉不展,几次想要开口,却硬生生将话憋了回去。
他感觉奇怪,问了几次,馨儿却依然摇着头。
会议还未结束,刘墨却发现馨儿早早离开。
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