花昭笑了笑,从兜里拿出钥匙,去开自己预定的橱柜上的锁。里头放了许多瓶瓶罐罐,都是她做饭经常用的调料。花昭背着季锦言,在大卖场里买了块现成的皮冻,快速撕开包装袋,并将包装袋藏进柜子角落里,待明日再来处理。“让我来吧,你去坐会儿。”花昭把肉馅剁好后,顺便把皮冻给切成小的颗粒状,接下来便是少量多次添加姜葱水,以及各种调料进行搅拌至上劲,最后加上皮冻,再次搅拌。面团还未醒好,花昭便开始处理厨房里现有的食材,洗净后过水煮一遍,香菜备用。起锅热油,她从橱柜里掏出一个大的陶瓷罐子,里头是她出府前炒好的麻辣底料,挖一大勺放进锅里,将底料翻炒开,放入煮好的食材,再简单继续翻炒至每种食材都裹上酱料,出锅即可。花昭把香菜放在食物上方,再撒上白芝麻,朝着季锦言说道:“麻辣香锅好了,厨房里还有一碗剩下来的米饭,我热了下,所以没煮米饭,不过等会还有灌汤包吃。”“让本少爷吃剩饭的人也只有你了。”话是这么说,接碗时,季锦言冲着花昭呲牙笑。给自己找理由的三嫂季锦言搬来凳子,直接在厨房开吃。花昭开始包肉馅,她速度极快,几秒一个。季锦言夹了个香菇放入口中,忽然大喊一声,“花昭。”“怎么了?”花昭手上的动作一顿。季锦言转头看她,“麻、辣、香,太好吃了!!!”“…………”“我觉得我能吃好几大碗米饭,呜~甚是美味!!!”季锦言埋头苦干。花昭笑着摇摇头。没多久,花昭包了六笼灌汤包。她用的是小蒸笼,每笼里有八个。放水上锅蒸,季锦言端着饭碗走到她身旁,“吃包子吗?你怎么做那么多?”“你小叔还在书房处理公务,可以留两笼给他当做宵夜。”“我小叔真幸福,还有宵夜吃。”季锦言一脸的羡慕。花昭哈哈笑,“你要是念书到很晚,我也给你做宵夜吃。”“看话本算吗?”花昭:“……一边待着去。”季锦言嘿嘿笑两声,一边吃着碗里剩余的米饭和配菜,一边感叹道:“要是此时能再来一杯奶茶该有多好。”花昭装作没听到。“没奶茶,来杯酒也成啊,我记得三叔院子里有个地窖,可藏了不少好酒……”“小小年纪喝什么酒!”“没酒,喝奶茶也行啊!”季锦言笑得贱兮兮。花昭去倒了杯水,递给他,“奶茶是甜的,你晚上吃了辣口,明日火气定是很足,多喝些水。”见没奶茶喝,季锦言只得失望道:“好吧,听你的,花大娘。”花昭没好气瞪他一眼。听着两人聊天,窗户底下的柳慧,一脸震惊。她这个大侄儿,见着花昭,哪次有过好脸色?什么情况?厨房里,花昭掀开蒸笼看了看,“蒸好了,你能吃几笼?”她朝着季锦言问道。“包子啊,最多两笼。”“成。”她拿两笼给阿绿和夏桃当宵夜。花昭端出两笼放到桌子上,季锦言探首张望,“这包子怎么瘪瘪的?”“这是灌汤包。”花昭又取来两个汤勺,她小心翼翼夹起一个灌汤包。就见灌汤包的底部,往下掉,能看到透明面皮里的汤汁儿。将灌汤包放在汤勺上,放在嘴边吹了吹,随后咬破一个小口,嘬着里头鲜美的汤汁,再一口吃掉包子。饶是花昭吃饱了,都忍不住想要再吃一个。“这么透明的皮子里,竟能装汤汁,我来尝尝。”季锦言拿起筷子。花昭把干净的勺子递给他,说起吃灌汤包的顺口溜,“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,一口吞,满口香。”季锦言学着花昭方才的样子吃灌汤包,眼睛瞬间睁大了,“这里头的汤汁,够鲜!”因为太好吃,季锦言等不及,一口一个,“烫……”花昭道:“你急什么,没人和你抢。”“烫是烫了些,可一口爆汁也不错啊!”“吃货。”“花昭,吃货是什么啊?”“花昭,我觉得我能吃四笼。”最后季锦言吃了两笼,带一笼回去,花昭取了一笼给阿绿和夏桃,尝尝味即可。她没把锅中热水倒掉,灶台里的柴火刚熄灭,还有余温,季承儒刚用过晚食,肯定吃不下,等晚些时候再让夏桃来取。随着两人说话声音渐行渐远,柳慧站起身来,“哎哟……”她锤了捶发酸的腿。“三少奶奶,奴婢帮你……”红枝连忙蹲下来帮忙按摩。
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