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第二节细菌的基本结构

细菌的基本结构是各种细菌都具有的结构，包括细胞壁，细胞膜，细胞质，拟核等。

1.细胞壁

1.1定义：细胞壁在细菌的外周，是一层坚韧而具有一定弹性的膜。

1.2特点：折光性强，对染料亲和力低，仅在光学显微镜下难以看到。

1.3分类根据细胞壁化学组成和结构不同，用革兰染色法把细菌分为：

革兰阳性菌（G+）革兰染色法紫

革兰阴性菌（G-）革兰染色法红

1.3.1G+细菌细胞壁成分

①细菌细胞壁厚，约15~80nm。

②主要成分，肽聚糖→提问过，占细胞壁物质40~95%。

③特有成分：磷壁酸。

④其他：多壁，蛋白质，脂类等。

1.3.1.1肽聚糖

①又称黏肽、糖肽、或胞壁质，是原核生物特有的细胞壁成分。

②由聚糖链支架、四肽侧链和五肽交联桥组成的空间结构。

聚糖链支架：β-1，4糖苷键、乙酰胞壁酸、乙酰葡萄胺。

四肽侧链：L-丙氨酸、D-谷氨酸、L-赖氨酸、D-丙氨酸。

1.3.1.2磷壁酸

①又称垣酸，是革兰阳性菌特有的成分。

②约30个或更多的磷壁酸分子组成的长链，穿插于肽聚糖层中。

③功能

特异的表面抗原。

维持细胞膜上一些酶的活性。

对宿主细胞有黏附作用，是A群链球菌的毒力因子。

为噬菌体（→细菌的病毒）提供特异的吸附受体。

3.2G-细菌细胞壁成分

外膜：脂多糖、磷脂、蛋白质、脂蛋白等复合构成。

周质间隙：主要为肽聚糖

1.3.2.1脂多糖（LPS）

为G-菌所特有，位于外壁层的最表面，厚约8~10nm。

脂质双层（磷脂）是革兰阴性菌细胞壁主要结构-类脂A：内毒素的主要毒性成分。发挥多种生物学效应，结构极相似，无种属特异性。

核心多糖：与类脂A共价联结，具有种属特异性。

侧链多糖：菌体（O）抗原，具有种型特异性。

LPS功能：

①有吸附Mg2+、Ca2+、等阳性离子。

②是噬菌体在细菌表面的特异性吸附受体。

1.3.2.2外膜蛋白

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