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微生物知识点4（第5页）

不宜用陈旧的培养基作细菌的鉴定

第五节细菌的人工培养

1.进行细菌培养目的

①细菌培养是微生物学研究和实践的重要技术，以此可培养，鉴定细菌

②病原菌的细菌学研究

③传染病的病原学诊断和治疗

④生物制品的制备和基因工程研究

补：宠物→检测抗原畜禽→检测抗体

前景快速诊断+相应血清

人工培养细菌，除需要提供充足的营养物质使细菌获得生长繁殖所需的原料和能量

2.培养基

2.1定义:人工配制的含有细菌生长繁殖所需的基质

使用之前应：将培养基PH调节至7.2~7.6（中性偏碱）、灭菌、做好无菌检验

2.2培养基种类

2.2.1按营养组成分类

2.2.1.1基础培养基

①含有细菌生长繁殖所需的基本营养成分，可供大多细菌培养用

②最常使用：普通肉汤培养基

2.2.1.2营养培养基

①在基础培养基中加入葡萄糖，血液，血清，酵母浸膏等

需掌握：如临床培养巴氏杆菌→对应培养基

②最常使用：血琼脂平板

2.2.2按培养基功能分类

①选择培养基②鉴别培养基③厌氧培养基

2.2.2.1选择培养基

在培养基中加入某些化学物质，选择性地抑制某些细菌生长，有利用另一些细菌生长的培养基，以便从混杂多种细菌的样本中分离出所需细菌。如：麦康凯培养基→抑制G+菌。

2.2.2.2鉴别培养基

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在培养基中加入特定作用的底物和指示剂，用肉眼可以初步鉴别细菌。

如：糖发酵管，硫化氢管，伊红美苔培养基。

补：有时选择培养基与鉴别培养基没区别

2.2.2.3厌氧培养基

专门用于培养厌氧菌的培养基，如：疱肉培养基

2.2.3按物理性状分类

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