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“北京?”徐妙锦一脸疑惑。
郑海知道自己说漏嘴了,连忙解释:“我是说北平,北平烤鸭。”
这个时候还没有北京,等明成祖即位后,迁都北平才有北京与南京的说法。
“哈哈哈!北平哪有什么烤鸭,我在北平逛遍全城,没找一家专门制作鸭子菜肴的馆子。相反,我们这应天府随处可以看到专门制作的鸭肴的馆子!”
徐妙锦哈哈大笑,一脸嫌弃郑海的样子:“你真是没见识!这白氏一品鸭,几乎可以与宫中的御厨做的鸭子一样好吃,堪称‘一品’。我带你见识一下应天府的鸭肴,一准让你赞不绝口!走!”
正说着话,徐妙锦已经拉着少年走上了白氏一品鸭的二楼。郑海跟着徐妙锦,进了一间独立的雅间。
刚坐下,徐妙锦就冲店小二喊道:“小二,你店的招牌菜来几样。”
店小二一身粗布,肩上搭着擦桌子的布条,手里捧着茶盘,打量了一眼年纪轻轻的小徐妙锦,又看向白皙的少年与侍卫郑海。
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“你是觉得我们几个吃不起?”徐妙锦从小二打转的眼珠中猜出了店小二的怀疑。
店小二连忙躬身,低头道歉道:“这位小主,我哪敢呀,只是这店中的招牌菜实在太多了!要不,你看看墙上的菜品条子,说几样,好了小的叫厨房准备......”
徐妙锦看向郑海:“郑海,你看看墙上,你想吃哪几样?”
白皙的少年一进雅间就坐下喝茶,并没有理会徐妙锦与郑海,他似乎对这里的菜肴并不感兴趣。
郑海看向墙上挂着的木制方形菜肴木片,上面写着菜肴的名称与简单的介绍:桂花鸭(盐水鸭)、咸板鸭、水晶鸭、酱鸭、火烧鸭......
一排的木片牌子全是以鸭为食材的菜肴名,简直就是吃鸭的菜肴合集。
“客官,您看了这么久,好歹给小二我说一两样啊!”等在一旁的店小二见郑海只顾着看菜名,连忙提醒。
郑海看着这些菜名,不知道是怎么样的,他没吃过,所以他问了一句:“除了鸭,你们家还有其他的菜吗?”
“呵呵呵,来一品鸭不是吃,你太有意思了!”小徐妙锦被郑海的话逗笑了。
一边喝茶的白衣少年也莞尔一笑,显然也被郑海雷到了。
店小二看着郑海也是一脸笑容,陪着笑,回答道:“回客官我们店也可以做其他的菜,不过,上面这些都是我们店的招牌菜,最值得您品尝。您看您想点其他什么吗?”
郑海一脸尴尬,犹豫了好久,说道:“那就来一道火烧鸭吧!”
“好嘞!”店小二应了一声,又问郑海:“客官,你还要点其他的吗?”
“没有了,让他们点吧!”
“郑海,你真孤陋寡闻!我们应天府四件宝,民谣都是这样说的——‘古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭’。你该尝一尝这里的咸板鸭,决定让你赞不绝口!”
徐妙锦一边笑郑海,一边解释着。
店小二连连称赞徐妙锦,说她对一品鸭了解得很透彻,见多识广。
徐妙锦一高兴,便道:“再给我们来一只咸板鸭、一碟凤尾虾、应天三草、应天旱八仙......”
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