“那就只能在菜上做花样了,要不就加量加价,要不换材料降成本。或者干脆换个做法,换个名字,出新菜。”
然后,胡达就被大家强制赶进灶房捣鼓花样去了。他们也不敢指望胡达现在就能翻出多少花样来,做菜是个长久的事,一个时辰做出十八个花样来,那不现实。
山青留下孙庆东一起梳理菜单,其他人各司其职,准备开门迎客。俩人仔细商量一番,去掉不挣钱、又没几个人点过菜,其他的都需要重新定价。
最终,两人一致决定,小楼实诚的这个“标签”不能丢,那定价也要实诚一些。低了不挣钱,高了就没人买。直接取了一个中间值,比之前的价格高,但要比其他酒楼略低些。
定价实诚,那涨价的消息也要实诚。山青决定,也不玩套路了,就直接说好了。
这波涨价事出突然,山青特意写个告示贴在门口,到二月二为止,给每桌送份小菜,以表歉意。
“哎呀,掌柜这字写得真好!得练了不少年吧?”
孙庆东想把儿子送去读书,最近正在找学堂,现在对和读书有相关的东西,他都很敏感。
“练了十几年,也就这样。我爹说,没啥天分。”
山青也觉得自己的字还可以,和书法大家是没法比了,好歹也算能看得过眼。胡二伯对他的要求高,自然会觉得还有欠缺。
“娘神呀,这还没天分?你们读书人要求就是高。”
怪不得都说读书人眼高手低,达不到要求,人家都看不上。
“啥要求啊,他是写的没我好,教不了了。”
山青嫌弃中还带着小傲娇。要说胡二伯的缺点是什么,那就是没耐心。那种消磨工夫的事,除了读书,就再没什么是他能做下来的了。
尤其是练字这种十分无聊的事情,根本就做不下来。五岁开始学写字的山青,十岁的时候就写得比他好了,他还教什么?
孙庆东哈哈一笑,年轻就是年轻,你看,还带着孩子气呢。能把孩子教得这样好,当爹的能有多差?
胡达在灶房里看了半天,一点头绪都没有,干脆就把手头正在做的先做好。
小鲤从山青那打探了消息,来给胡达通风报信,一听说暂时不用改菜单,胡达瞬间松了口气。他其实并不敢随意动方子,在这一点上,就不如他弟,小五了。
小五拿了方子到手里,有一个方向,那就敢动手。单说“勇敢迈出第一步”这一点,就甩了胡达三条街。
迈是迈了,但这个结果和预期,通常是两个方向……
改之前,养颜、护肤、赶走黑眼圈。
改之后,杀人、灭口,不留痕迹!
你就说吧,要多离谱就有多离谱。
哎,葫芦精看上的就是小五身上的离谱加成,这就是制毒的天选之子呀,不拿来制毒太可惜了。
可是,万万没想到呀,他这个加成,还带反方向运作的……
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