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第6章 卖春笋（第2页）
初春蔬菜少，大家早都吃腻了萝卜白菜，可以在这个野菜宴做做文章，刚刚这些菜都可以用在野菜宴里面，王掌柜心里已经有无数个赚钱的法子。
“来一个，野菜宴怎么能少了腌笃鲜。”
“好的，您常用的厢房给您留着，用膳时您直接去就好，您到了马上就能上菜。”
“行。”
男子心情不错，和一样圆滚滚的儿子勾肩搭背，相互调侃着离开了。
“叶老爷子，进来喝杯茶歇一歇吧。”
老爷子和叶青青知道王掌柜有事情要和他们谈，两人跟着王掌柜进去了一个小厢房。
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“现在刚开春，菜农种的菜还没长出来，城里人想吃口青菜都不容易，您看看乡下有没有什么新鲜的野菜，收拾好送点过来。”
“有的有的，后山的水芹菜长的可好了，香椿、野葱、荠菜，这些后山也有不少呢。”
叶青青经常跟叶老太太一起去后山挖野菜，山上有哪些野菜、长在哪里她都一清二楚。
“水芹菜凉拌清炒都不错，这个用量大，明天送25斤过来试试。香椿、野葱和荠菜这些用量少一些，每样送10斤过来。”
“好的好的，不过这野菜毕竟不是家里的菜园，您要的量大，我们不一定能挖到这么多的野菜。”
“这个我知道，有多少我收多少，这香椿难得就按15文一斤收，水芹菜、野葱和荠菜都按2文一斤收，您看怎么样？”
“那就按王掌柜说的，明天一早我就把野菜送过来，保证都是新鲜的。”这等好事老爷子当然只能马上答应。
差不多要半个月左右，菜农才能给李家饭馆供应新鲜的蔬菜，他们家还能给王掌柜送大概半个月的菜，家里又能多一笔收入。
王掌柜将春笋的三两多银子给到叶老爷子，叶老爷子高兴得掌心冒汗了，小心翼翼的将银子藏在身上。
一旁的叶青青也的眉开眼笑的，蹦蹦跳跳地跟着叶老爷子出了饭馆。
叶老爷子从驴车上拿出一捆嫩草，将驴子喂饱才往家里赶。
叶老爷子和叶青青刚走没多久，王掌柜就拿了个板子放在了李家饭馆门口最显眼的地方。
上面写道：食春，春日特供！名额有限过时不候。
“食春？这是什么？”
“王掌柜，又有什么新鲜的吃食？”
“小二，有什么新鲜的菜式，给大爷说说。”
“王掌柜…”
一时之间李家饭馆来了许多充满好奇的客人。
一旁早有准备的王掌柜将早已经准备好的野菜宴摆到大堂中央，免费给进来的人试吃。
这个野菜宴要的就是新鲜，人们都已经吃了一个冬天的萝卜白菜，早就吃吐了，这野菜就被衬托得清新脱俗，清爽可口。
“各位客官，今日小店新推出了食春宴，这初春里的头一波野菜、头一波春笋，过了这个时节就吃不到了。”憨厚的店小二热情地高声吆喝着。
“食春宴二两银子一桌，需要预约的客户，麻烦过来这边登记一下。”
王掌柜看着店里的客人吃得意犹未尽，心里乐开了花，小算盘打得啪啪作响。
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