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第11章 吃饭(第4页)

西泽说着就扑向了雪音,然后被一把按住脑袋。

看到她似乎是要遮羞一样低着头,雪音才知道她是在开玩笑。

“吓我一跳,还以为是真的。”

让西泽先坐下等等,雪音去拿吃的。

有朋友来,请客当然不能吃的太过简单,但因为时间有限,又不能做大菜,于是她取出了昨天亲自去商店街买了一整只并且处理好的魔狼肉。

魔狼身上没有五花三层的部位,但是却有脊骨。花了四个小时炖好的脊骨汤热一下,脊骨肉和其他香料用油炒至变色,加入骨汤和水熬半个小时。

加汤之后下菜,口味比较独特的菜,一般人很难接受,但是被骨汤炖煮之后,怪味就会变成浓密的香味,这是被香料与肉里的油激发出来的味道。

这边加好了汤,把带着一些辣味的长条状食材辣豆角分成两段或三段,整齐地在另一个锅里爆炒,加入了另一种辣味的干辣椒段,在辣豆角由黑色变得隐隐有翠绿的油性再取出,这时候它独特的味道才能激发出来,而且并不会发腥。

主食为了配合肉汤,她取出了自己蒸的馒头。

比起面包更喜欢馒头,解构层次都很好,没有加油来分层,还吸收汤汁。吃馒头可以感受到真正的面香,再配合肉汤,一顿十个馒头不是事儿。

菜品端上来,西泽有些惊讶。

“太香了,我闻着味道都在流口水。”

西泽拿起刀叉,似乎想要优雅的进食。

“这么吃。”

刚刚给碗里盛完了汤的雪音,坐在座位上,左手一把抓起一个馒头,右手拿着叉子插在肉里,一口把脊骨上的肉撕扯下来,接着吃饭。

“有够豪爽……哇,好香。”

西泽的眼睛瞪得滚圆,她觉得自己这辈子没有吃过这样美味的食物。

“去年哥哥当佣兵赚的钱,请我们一家去王城最有名的高级餐厅,那里面的味道层次分明也很好吃。可是雪音做的菜,味道就像是花苞一样,咬开一口肉,味道有层次的散开充满口腔,这种奇妙的感觉要比高级餐厅的食物美味上万倍!”

很难得的,西泽吃撑了。

她意识到的时候自己已经吃了五块巴掌大的脊骨肉和六个馒头,那个爆炒的辛辣豆鞭更是大多数都被她自己吃光。

有些害羞,但是摸了摸肚子,又感觉到无比的满足。

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