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第116章 生豆芽（第1页）
看着马大菊一脸义愤填膺的样子，陈长生笑着劝道，“好了，婶子你快回家先忙吧。”
“大福娘，听说你买了牛车，带我看看呗。这都快吃晚饭了，走走走，回去回去。”
马大菊说完就热情地拉着陈长生回了院子。
看着牛车，马大菊心里是佩服至极，自己的邻居竟然这么厉害有出息，再一想有人竟然搞小动作背后算计这么厉害的人，她马大菊一定要查出来。
锅里红烧肉炖好了，陈长生指导大福将另外几个菜做好后，一家人一人一碗糙米饭配着四个菜，这伙食在陈家村绝对是排第一。
所有人都吃得心满意足。
饭毕，陈长生照例先去后院检查一番辣椒地，长势目前都正常，应该没多大问题。
想到竟然有人也想学她弄地皮菜业务，她忍不住勾起唇角嗤笑出声：【学，可以，可是还是超越不了哥。】
“大福，你去里屋拿一袋子黄豆出来，三寿你腿快，去老宅那边借五个筐子回来，娘今天教你们新的东西，学会了别对外说。”
几个孩子猜测娘应该又在琢磨新东西，他们也不是傻子，自然不会把自家生意往外透露。
陈大福将一口袋的黄豆都拎了出来，每个人手里都拿着一个筐子。
“娘，咱们接下来怎么干？”
“拣豆子。”
生豆芽没那么难，只要豆子质量合格，生的时候每天勤换水，基本上就能成功。
陈长生给每人舀了一筐子黄豆，说道，“看到里头有黑色生虫的或者豆子发裂的，就给拣出来，只留下好豆子。”
说完，还找出两个样本给大家参考。
几个孩子开干了，陈大福边拣边问，“娘，咱们这是准备做豆腐么？”
“咱们也做豆腐？那卖得过人家吗？”二禄边拣边问，“城里有好几家都在卖了，人家做了许多年，应该已经积累了不少老客户，只怕咱们竞争不过人家。”
几个孩子虽然嘴上有疑问，但手里挑拣的动作却没停下。
陈长生对于孩子们提出的问题很是欣慰，说明他们已经开始能自己思考了，尤其是老二这个小子，竟然还知道竞争这个词。
“咱们这次不做豆腐，做别的。”她摇了摇头神神秘秘道。
“是啥？”
“等做出来你们就知道了。”陈长生笑着卖了一个关子。
粮铺送来的豆子质量很不错，一口袋的黄豆也只有二三十颗发裂，剩下都很好。
她将豆子洗干净，然后放水里浸泡两个时辰，等泡发后再洗一次才能开始生豆芽。
生豆芽虽说简单，但还是有些细节要注意，比如要先在筐子底层铺上一层细纱布，这样每天浇水的时候能始终让黄豆保持住湿润的状态。
黄豆也要均匀铺开，筐子还要盖上东西注意避光，这样生出来的豆芽才不会发苦发黑。
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