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此时，摄像师已经对准寿司，给了大大的特写，果然，一颗鱼籽被?粘在?了底部的海苔皮上，极难被?发现。小林的脸已经青一阵紫一阵，难看到了极点。本来，他丝毫未把步悠然放在?眼里，今日在?节目里的故意挑衅，也只是?为?了打压这个小丫头。但却未曾想到，自己竟被?饶了进去，被?人按在?地上踩了个一塌糊涂。可他的噩梦还没结束。步悠然看着美?食大评判给自己列出来的一条条建议，犹豫了一下，还是?打算继续说下去。既然今天杠上了，那就杠到底，免得出现后患。她清了清嗓子，继续道：“鲑鱼籽是?种很好的食材，其实我们不必局限在?传统寿司的做法上，完全可以搞些创新。”“创新？”人们不由瞪大了眼睛。这个小丫头在?耍什么鬼滑头？主持人听到这个梗，立即便亢奋了起来：“哇哦，我们节目真是?高人辈出！现在?我的心情很激动，我很好奇，悠然小姐会给我们带来什么惊喜！”步悠然看着台上像打了鸡血一样，手舞足蹈的主持人，真有点后悔这波炫技。他就不能矜持一点么？万一自己这波炫的不好，不是?会遭人反感？唉，娱乐圈不好混呀。既要适时装b，又要尺度合适。不好拿捏呃……继续品菜小林脸色铁青的看?着步悠然，咬紧牙关说?道：“搞创新？好呀。我倒也想看?看?，你可以搞出什么样的创新。”其实，对于美食大百科提供的鲑鱼籽新菜谱，步悠然并没亲口尝过，因此心里多少有些没底。但既然打算怼到底，那就不能心软。此时，就算是装，也得装的自然。于是，她微微一笑说道：“鲑鱼籽口感独特，拥有特殊的q弹，若和醋饭海苔一起搭配，自然有其优势，但是如果我们把注意力完全集中在鲑鱼籽身上，只用一种口感简单，却口味清新的食材和它搭配，则会?是另一种感觉。”“什么食材？”评委们和主持人几乎是异口同声。这个小丫头，到底在卖什么关子?？步悠然微微顿了顿，说?道：“黄瓜。”“黄瓜？”人们不禁有了片刻的沉默。“如果大家不介意，我可以演示给大家看?。”见大家将信将疑的样子?，步悠然索性?发了狠。反正?系统里可以购买板桥黄瓜，给他们演示一下?，并不费劲。“请问小林先生，可还有剩余的鲑鱼籽？”她转头问道。小林极不情愿的从材料包里拿出了一盒，放在了桌上。“谢谢。”步悠然神秘一笑，随即转身将手探进了自己的食材包，就在瞬间，一根板桥黄瓜，便?被她拎了出来。“很?巧，今天刚好带了黄瓜。”她笑着调侃，却忍不住用余光扫了下?爸爸脸上那压抑不住的惊奇。此时在步世杰的心里，可以说?是掀起了千层浪。不带这么吓人的。刚刚自己才亲手检查过材料包，里面并没有黄瓜啊！怎么女?儿?一转身，就从里面拎出了一大根？就说?这食材配送有问题，果不其然。可是看?女?儿?的样子?，似乎对内幕了如指掌啊。但是为了顾全大局，他使劲压住了这灵异事件带给自己的不适感，依旧面露微笑的站在了女?儿?身边。步悠然将黄瓜洗净，取中段，切成硬币薄厚的片状，随即，将鲑鱼籽均匀撒在了黄瓜片之上。“这就可以了？”主持人疑惑的问道。“是的。”步悠然虽并不知口感如何，但依旧努力展现出了镇静和自信。系统提供的板桥黄瓜，她是吃过的，口感清脆醇厚，如果配上鲑鱼籽，想来也差不了。“好，那我们来尝尝……”主持人将黄瓜片端了起来。由于制作了十几份，除了场上的评委，主持人还分了几份给现场的观众。拿到菜品的观众开心不已。但美食评委们却很?镇静。虽然这样的搭配，从外?形上看?很?是特别。但，黄瓜本就是寿司制作的常见用料。这样简单的组合，真的有新意么？大家怀着不同的心情，将黄瓜鲑鱼籽放入了口中。步悠然也厚着脸皮往嘴里塞了一片。鲑鱼籽的q弹和黄瓜的醇香融合在一起，瞬间触碰到了大家的味蕾。鱼籽的那种q弹，在清脆黄瓜的衬托下?，似乎变得更为明显，所带来的冲击，比软绵的醋饭似乎更加强烈。更加令人回味无穷的则是黄瓜的醇香，这种清新的味道绵长不断的回荡在口中，似乎让人顿时穿越到了广阔的大海上，清新的海风迎面拂过，而一群群朝气蓬勃的鱼群正?游荡在清澈的海水之中……那种清新和q弹的结合，令人遐想不已……小林缓缓咀嚼着嘴中的美味，心中却像打破了五味杂陈。黄瓜配鱼籽，其实并不算太新奇的创新，自己以前也曾尝试过。只是，像这么好吃的味道，他还是第一次吃到。这黄瓜到底是什么品种？竟然如此清新爽口，让人有种如遇春风的快感。观众席中，尝到了黄瓜鱼籽的人们顿时喧嚣一片。“好吃，真的是好吃！”“这口感，简直是绝了！”此时，小林寿司的分数，在评委们的心中已经打了大大的折扣。最终，他获得了七十五分。虽不至于淘汰，却也再?无法跻身前几名。小林默默的站在比赛桌前，心中早已波涛汹涌。愤怒和懊恼充斥在他的心里，让他胸中的恨意愈发浓烈起来。比赛继续进行。接下?来的几位主厨成绩不咸不淡，均在七十分到八十分之间。直到轮到九号，来自中国的谭姓大厨时，步悠然才再?次打起了精神。谭大厨做了道在西方比较常见的中餐，糖醋鱼。食材则用了产自中国东海的黄花鱼。步悠然特别理解谭大厨的这个选择，因为在国外?的中餐，为了迎合外?国人口味，大多会?选择做糖醋。比如糖醋鸡球，糖醋里脊等等，就连风靡海外?的宫保鸡丁其实也是类似。而像中国人较为喜欢的咸鲜味，或较为复杂的味素，则很?少体现。谭大厨在鱼的两侧用了牡丹花刀，再?将鱼用料腌制后?，裹面粉上油锅炸至七分熟。然后?，取葱末、姜末、蒜末炝锅，加上番茄酱、糖、醋，勾芡后?制成酱汁，浇在黄花鱼上制作而成。在步悠然眼里，这道菜中规中矩，虽无过多出彩之处，却也算说?得过去。但评委在品尝后?，居然只给了六十五分的成绩，暂处倒数第一。至于理由，则是味道过于大众化，且糖醋酱料搭配不合理，致使味道偏甜。且，在摆盘上过于随便?，没有突出菜品的精美。听到这个评论，步悠然的心情莫名不爽。虽然糖醋味的中餐在西方颇为普遍，但还不是为了照顾外?国人的口味，才做的选择？至于摆盘，看?上去其实还不错呀！为了达到视觉美感，谭大厨用牡丹花刀在鱼侧摆出了花的造型，并且，鱼尾被舒展开来，看?上去婉然就是一只正?在游动的整鱼。实在看?不出，这样的造型，比西厨的小块鱼肉摆盘差在哪里。难道只是因为份量大么？想到最后?，步悠然觉得，这帮评委就是被惯的。中厨在选菜的时候，过于考虑西方人的口味，并且，在调料的选取上，也更加倾向于使用番茄酱等西方调料。虽从表面看?，达到了中西的融合，但很?多纯正?的中国味道却并未真正?体现出来。长此以往，在外?国人眼里，中餐似乎只有宫保鸡丁，蛋炒饭和糖醋里脊。其实，真正?的中国美味，他们根本就没有吃过而已。谭大厨明显受到了较大的挫败。若是处于十一号的皮特拿到了高于他的分数，则，他很?有可能?会?被步悠然这个踢馆选手踢走。

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