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桃仁活血祛瘀又止咳（第2页）

本品具有行气、利小便之功效，适于前列腺肥大患者食用，症见排尿无力、失禁或遗尿、点滴不尽等。

桃仁酒

用料：江米酒1000克、桃仁60克。

制作：将桃仁洗净捣烂，置于酒坛中，加入米酒浸泡10天左右即可。

此酒具有润肠通便之功效，适于老年血虚便秘患者饮用。

牛奶煮桃仁

用料：牛奶250毫升、桃仁10克，冰糖适量。

制作：（1）桃仁去皮，碾成粉末；冰糖打成碎屑。（2）牛奶入炖杯中，大火煮沸，加入桃仁粉末，改小火煮5分钟，加入冰糖屑拌匀即可。

本品食之破血祛瘀，润肠通便。瘀肿疼痛、痛风之人及痛经者宜服。

桃仁炖墨鱼

用料：墨鱼250克、桃仁20克，胡椒、食盐、香油适量。

制作：（1）先将墨鱼去骨，洗净，切丝；桃仁泡发去皮，备用。（2）将墨鱼丝与桃仁放入砂锅，并加适量清水煮烂，再加入适量胡椒、食盐和香油调味即可。每日1剂，连食7天，宜常食。

本品具有养血通经、润肠通便之功效，适用于气血不足所致大便干结者。妇女血虚便秘者食之亦可获得良效。

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