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第24章 就拿这个考验干部（第1页）

对于过年的热情盼望在岛民心中蔓延，各个喜形于色，跟往年是大不相同，不同的人过年是不同的心境，对于底层百姓来说正是年关难过，为什么年关难过？归根结底，其实就一个字，穷。到了年底什么欠租的、欠债的必须在这时清偿债务，这个时候大抵是还不起的，不过现如今自然不同于往日，岛民们没有债务，不但每月领着例钱，不同的职事还能领到不同的礼品，什么猪牛羊肉，什么米面油醋，可以说是应有尽有，跟改革开放初期的企业一样，各个工场都有自己的食堂，一天三顿，顿顿不重样，还有自己的工服，也都是免费发放的，岛民们领的例钱基本上是花不到的，最多是感个风寒闹个肚子买买药，做工的和家属们都可以免费看病，但是药钱得付，实际上也付不了多少，惠民大药房也不指望着盈利，能够本钱就行了，但是的让大家伙的钱流动起来，不过能流动的确实不多，大部分还都存起来了。当然啦，食堂的大锅饭你不爱吃，就要吃牛排，也不是不可以，自己花钱去苏小小管着的供销社买就行了。

最盼着过年的就是孩子们了，热闹的气氛，新衣服，好吃的，都是兴奋点，大人们不是不兴奋，而是过惯了穷苦日子，现在轻松了也没有催债的了，可总是感觉不那么真实。

“静一静，静一静”。王老大挥舞着双手喊叫着，好不容易才将几百口人安排好，每个人都带着一个小板凳一行行一排排坐好。

“下面我先宣布一下年节的安排，公子疼惜你们，所有工场都停工了，让你们好好的休息几日，过个年，但是休息归休息，工虽然停了，但是活不能不干。”

的确是有些烧起来的炉子那是不能熄火的，要不然就废了，必要的值班员还是要的。

“王老大，快说吧，大伙都醒的，我们还等着看表演呢。”不知道谁家的泼辣媳妇儿催促道。

“好，好，好，我废话就不多说了，下面宣布今后每日的活计安排……”无非是哪个场的人干什么活等等，都是为过年准备物资的工作组，什么磨豆浆做豆腐的，蒸馒头的，做糖瓜的，做点心的，做烟花的，打扫卫生的，等等…

之后就是宣布一些人事任命，发下腰牌，比如之前宋毅骋安排的养殖场场长马贵儿等人。

岛民们终于等来了期盼的文艺汇演，唱戏的说书的应有尽有，节目都来源于岛民，宋毅骋看着临时搭起来的戏台，不禁感慨“盛世之景不过如此吧。”

……

“公子，我去看了，麦子的芽发的差不多了，我们是不是可以做麦芽糖了，都等了好些天了，明天可就是二十三了，要用呢。”小丫头还惦记着这事儿，糖这个东西想必没有哪个人小时候可以拒绝吧，尤其是女孩子。

麦粒放在避光的船仓里已经发芽了5天了，宋毅骋估摸着确实应该可以了。

“去吧，叫上你小小姐姐，我们去看看”

“好嘞。”小丫头答应一声蹦跳着出去了。

等到苏小小来的时候，她还带了十来个小媳妇儿：“公子，一萌说要做糖瓜了，我想着人少了肯定不顶用，就找来她们一起打个下手。”

“嗯嗯，还是你考虑得周到，那这样，小丫头去让葛熊带几个人把麦芽都给搬上来，我们去顶上做。”宋毅骋说的顶上是驾驶舱这一层，这一层的建筑左右宽不过10米，但是长度有近40米，其它部分都是露天的，为了好形容，宋毅骋以船首船尾方向为长，两侧船舷方向为宽，最前方是驾驶、指挥桌区与休息区，第一根桅杆就在指挥与休息区中间，正好以桅杆为界，休息区之后是前后1米5，左右宽8米的房间，分割成数个功能区，有船东专用的3分离卫生间，几个客卫与杂物间，这一排建筑也起到了分区的功能，将前后分开，后面以这8米宽的墙壁为安装点，布置了一字型的橱柜，再往后留出过道，是一个长1米2左右宽4米的岛台，整个开放式厨房区域可以说是中西结合了，再往后就是一个宽度近9米的长条餐桌，足以容纳20多人就餐，当然室内宽10米，桌子9米，显然不合适，为了解决这个问题，宋毅骋当初在设计时，将餐桌两端的墙壁搞了两个像阳台一样的向外突出的超大弧形落地窗，以便增加两侧空间，再往后是一套沙发客厅用于会客休息，之后是围着第二根桅杆的一圈圆型酒吧台，最后是沙龙区，玩乐设施都在此处，出去之后就是超大的露天区域，整个都是参考豪华游艇的设计，宋毅骋也是庆幸当时的别出心裁，要不然完全复刻镇远的话，现在可就没有什么享受的设施了。

不多时，各种材料都搬到了驾驶层的厨房里，众人也分成几组，一部分人开始剁麦芽，剁得越碎越好，有几个开始泡糯米和玉米，宋毅骋知道肯定有人问了，你既然有玉米，为什么不当种子，这得能救活多少老百姓，并且此时玉米还有可能没有传播到大月国，其实不然，从哥伦布开始发现美洲，不到几十年，大概在1531年就有记录，玉米已经传播到了大月国，但是近百年了为什么没有普及推广，第一个基本原因，任何生物包括人的终极使命是什么，是繁衍后代，玉米也一样，如果他是你见过的那种样子，又大又粗，粒又多又密，那么掉在地上发芽生长，到了收获的时候，就是颗粒无收，为什么，因为营养不够，在后世玉米种植过程中有一个步骤叫间苗，通常每个坑里会撒三四粒玉米种，等长到二尺来高，就会进行间苗也叫疏苗作业，拔掉长的矮小的，留下1-2颗保证长势，所以为了繁衍，实际上这个时候的玉米颗粒非常少，一株能出个十粒八粒就不错了，所以没人去种，因为产量太小，在没有开始培育之前是不适合种植的。

第二个这就要说后世的种子公司和农科院了，不要以为后世亩产千斤，拿过来当种子一样行，大错特错，真要是那样还要农科院干什么?这些玉米粒严格来说不属于生物学意义上的种子，只能称之为果实，在某种意义上讲，玉米属于杂交作物，基本上是不能直接当种子的，当然不是说种不出来，而是产量达不到预期，如果非要留种，也不是不行，在宋毅骋的维度时代，只要在秋收的时候去丹东的江边看看就明白了，鸭绿江两侧都种植玉米，一边是高大粗壮亩产千多斤，一边则是低矮稀疏亩产不过三四百，所以说种子这种东西是一代代人进行培育的，可不是兜里揣俩玉米粒穿越就能走上人生巅峰迎娶白富美的，种子这东西的学问可大了去了。

既然是杂交，那么至少是保留了包含两个品种的性状，如果直接作种子，那么就会产生疯狂的性状分离，最终可能是颗粒无收，当然也可能是收获个二三百斤。

所以说，尽信书不如无书，科学才是第一生产力，没有农科院这样的培育机构，宋毅骋船上的这些玉米也只能作为食物去消耗，离着能种植还有些距离。

玉米糯米同样进行粉碎之后泡上一个时辰，在开始用大锅去煮熟，煮软之后凉凉，然后将剁好的麦芽倒进去开始搅拌，搅拌均匀后就焖在锅里保温两个时辰以上，整个过程实际上是发酵的过程，大概的原理就是玉米糯米提供淀粉，而麦芽含有酶，双方进行反应会将淀粉分解转化为糖，也可以叫糖化反应，糖化反应结束之后，搞点酒曲，在进行单向密封发酵，过一段时间就能蒸酒了。

所以说酒是粮食精越喝越年轻还是有那么一点道理的，要是再配上一粒头孢，那八成就是永恒了。

“差不多了，拿纱布来过滤，挤干点，挤出来的都是糖，别浪费。”宋毅骋指挥着几个妇人，小丫头一听说挤出来的就是糖，伸出一根手指就沾了点，放到嘴里嗦：“呀，真甜，小小姐姐，你也尝尝。”说着又重新沾了一手指递到苏小小嘴巴边上。

说是甜，也就有那么一丝丝而已，不过看着自己的劳动成果，那甜味肯定是经过精神控制放大了的。

当你做一件事出了成果的时候总是很激动的，这是人性，苏小小伸出葱白的双手握住小丫头伸过来的手指头，慢慢放进嘴里，红嘟嘟的嘴唇还抿了一下。

宋毅骋看着这场景当场敬礼，要不是此时宽大的衣服就得立时出丑：“你们是在考验干部？就拿这个考验干部？让我也尝尝。”

“给”小丫头还沉浸在喜悦中。

“哇哦，还有口水呢，我不要，我要嗦小小的。”

苏小小这才反应过来，白了宋毅骋一眼，不过还是羞答答的伸出了手指，如果她知道LSp这个词的话，一定会送给宋毅骋的。

“公子，可以用勺…”一个正在挤压着纱布袋子的妇人说道。

她还没说完，就被另一个有眼力劲儿的给打断了。“干你的活吧，勺子哪有小小姑娘的手指头甜啊？”

如果没人说，也就这样了，可这一说不打紧，一股羞意上涌，苏小小顿然觉得为什么没有个地缝，撩起裙摆就跑出去了。

“哈哈啊哈哈哈……”

……

“公子，都挤干净了”经过半个多时辰的奋战，终于是挤干水分，收集了2大锅糖液。

“后面就是熬了，这个有会的吗？”宋毅骋实在是呆不下去了，这些个小媳妇儿们你一言我一语的，搞得跟七大姑八大姨催婚一样。

会当然是有人会的，宋毅骋也算解脱了，后面他就不管了，让小丫头负责起来，最重要的是搞好个人卫生，毕竟是吃的，熬到浓稠这一步骤可以叫做熬稀，之后戴好手套就可以开始拉糖了，就跟拉面一样，揉成长条，对折，拉长，再对折，再拉长，重复这个动作直至糖变白，最后再切糖、晾干就可以，当然也可以裹上芝麻，最后的步骤多种多样。

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