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第80章 杀牛(第2页)

但美国这个国家真的很奇葩。

你可以设置围栏,但只能是铁丝网,不能让围栏遮挡住视线。

因为如果是砖头围墙,这会让美国人觉得失去自由,仿佛被囚禁住了。

这就导致,需要不定期对铁丝网的围栏进行巡查。

尤其是冬天,野生动物缺少食物,很有可能会破坏围栏,闯入牧场。

要知道波士顿处于阿拉巴契亚山脉的区域中,温斯罗普更是有一条山脉余脉。

这里的野生动物可不少。

李逸看着马修和奥斯蒙小心翼翼的扒着牛皮,就好奇的问道:“难道牛皮非常值钱?”

奥斯蒙笑着说道:“只有毛皮光滑,品相完好的牛皮才值钱。

我们庄园的牛肉,牛皮质量都很高,一块完整的牛皮至少可以卖800美元。”

“这么贵?”李逸有点震惊。

哈里一边收拾肉羊,一边解释道:“老板,在美国,很多人都喜欢皮衣。

上好牛皮制作的皮衣,价格都不便宜,不过质量是真的好。”

李逸对皮衣行业不了解,他也没有买过皮衣。

在国内,皮衣的价格是真的贵,但是不是真的牛皮材质,只有天知道。

这时,奥斯蒙突然惊呼起来。

“哇哦,我看到了什么?!”

当牛皮被扒下后,就看到牛的后背有一大片大理石花纹。

四名牛仔看着这片大理石花纹,脸上的笑意越来越浓郁。

这就是传说中的雪花牛肉?

李逸好奇的看着肉牛后背这块牛肉。

奥斯蒙刚准备拿起刀,开始分割牛肉,就被马修拦住了。

“奥斯蒙,你等一下。”

奥斯蒙疑惑的看着马修。

马修笑了下,看向李逸问道:“老板,你对肉牛身上各个部位的牛肉了解多少?”

李逸愣了下,而后摇头。

他吃过眼肉和上脑部位的牛肉,但也说不上了解牛肉。

毕竟雪花牛肉啥的,在国内属于高档食材。

李逸以前也只是一个平头老百姓,也没兴趣了解这种高档食材。

马修见李逸摇头,于是开始向李逸介绍各个部位的牛肉。

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