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第十五章 山药绿茶糕(第2页)

宁晓来的时候,正好被传送到一个羊群附近。一个蓝衣蓝布裙的黝黑女人站在羊群里对她露齿一笑。

宁晓一怔,左右打量,正好眺望到这个山坡下面的一排排桌凳。

想必那就是比赛现场了!

宁晓回头,扫了羊群一眼。对那个女人礼貌的点点头告辞。大步向山坡下走去。

因为想着今天是复选的最后一天。所以这些牧羊人才赶着羊回来的吧。毕竟每天都赶那么远,也很辛苦的吧。

她迈着小碎步,从山坡上缓速跑下去。

大老远就看到那一排排设施的最前面,齐着坐了一排五个人。

那就是评委吧。

宁晓边跑还有时间看那些选手。

复选的最后一天,来的选手果然很少。三三两两,稀疏的站在桌前忙活。

宁晓在离评委还有一段距离的时候,就放缓了脚步,平复呼吸。

这时候已经有评委注意到了她——一个姗姗来迟的女孩。

最左边的女人拿起名单翻了翻,抬头问她:“名单上没有你的名字。你……?”

宁晓尊敬的对评委们用目光见礼后,才回答她:“我叫做宁晓。之前海选没赶上,想直接参加复选。”

评委席上,评委们开始交换眼神了。这何止是海选没赶上,复选眼看着都要错过了。

那女评委也不流露出不满,只是问:“那你知道,直接参加海选的话,可是要拿出一定本事的。过不了我们这关,还要受到惩罚哦。”

宁晓对自己还是很有信心的。她平静的点点头:“我知道。”

女评委见她清楚规则,便在名单上记下她的名字,张嘴想让她直接去做。

旁边一男评委却抢过话头:“你可知道菜要到什么程度?”

“嗯?”宁晓疑惑的看过去。

这评委似乎有话要说的样子。她就洗耳恭听了。

男评委一张脸方方正正,不苟言笑。一看就是正气凌然的那种人。

此时他面无表情的看着宁晓:“我们美食界讲究做菜色香味俱全。颜色要搭配协调,让人在感官上享受。一样菜如果颜色单一,或者胡乱搭配,都会影响人心情,这样的菜是不能通过的!”

“香是香味。如果你一道菜一上来平平淡淡,固然有好的卖相,也是有瑕疵的一道菜。不符合我们的标准,这样的菜,不能通过!”

“味就是味道。菜的咸淡。火候和调料的使用很关键。若是调料的味道把食材原本的味道遮住了,那再美味也不能通过的!这是喧宾夺主!这样的菜也不可取。”

宁晓垂眸虚心听着。

看来是她来晚了,才招惹到这个评委的不满了吧。上来就看似告诫,实则给下马威。

不过宁晓没什么可抱怨的。这样的人也是好心吧,这些话也确实提醒了她。

“而且,食材的选择也很关键。前面提到的颜色,味道。还有食材间是否冲突,是否能充分发挥出营养。这些都很关键!只要一个方面出现了纰漏,就不能通过复选!”男评委仍严肃的说着。

说到这,他顿了下,语气沉了沉:“对你的审核将更为严格。这你要记住。好了去吧!做出你的菜来!别磨磨唧唧的了!”

听到男评委的高喝,宁晓无奈的摸摸鼻子。转身去找空的位置。

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