龙腾小说网>绝色女诸葛穿越之罗敷传 > 第20部分（第2页）
第20部分（第2页）
罗敷做其他的事情有时有投机取巧的成分，可这厨艺却真是她自己的手艺。生活在现代时她有一个厨神级的母亲，自己的一手好菜都是从她那耳濡目染学来的。
这天罗敷出去采购了大量的材料，又亲自做了一桌子。丽华把一家子人都叫到了一起，有邓氏，阴就，还有她那个一直没露面的哥哥，阴识。
罗敷对这个男子的第一印象极佳，虽然是身为商贾，但毕竟为管仲的后人，身上的儒雅气质挥之不去。细长的小眼睛，直鼻子，线条优美的嘴唇。虽然不十分英俊，但也让人看着顺眼。声音是柔和温暖的，简直是一副苏永康式的好嗓子。单凭这好嗓子罗敷就感觉想亲近。
阴识笑着问妹妹：“这就是妹妹常说的罗敷小兄弟？”
丽华赞赏道：“恩。你可不要小瞧他年龄小，可是满脑袋的奇思妙想。今天这一桌的菜就是他那小脑袋瓜想出来的。”
阴识点头：“恩，先不去尝好吃不好吃，单这色与香已经是一品了。我在长安最大的‘临仙楼’见到的也不过如此。”
罗敷让人当面夸奖有点小羞涩：“大家不要这么说嘛，哪里有这么好了。”
丽华：“好不好要让大家说了算。敷儿帮我们介绍一下这些菜吧。”
罗敷：“嘿嘿，好吧。——时间匆忙我只准备了些不太费时间的，”她一一指着菜品说：“小碟里的都是配菜，有草鱼酱，凉拌苦瓜，青椒玉米，凉拌韭菜，老醋生花生和什锦菜。大碟里的是主菜：白斩鸡，冰糖肘子，糖醋鲤鱼，干煸芸豆，拔丝苹果，开水白菜。今天的汤我为大家准备的是菠菜羹。”
旁边早已两眼发直的阴兴道：“哇，罗敷哥哥，你好厉害啊！这些看起来好像好好吃的样子。”
阴识也道：“果然是新颖。只是这些菜里，这道开水白菜显得最为平庸……”
罗敷就想到有人会提到这个，莞尔一笑：“这道菜看起来最平庸，却是这所有菜里最费时费力，也是最好吃的一道。”
丽华之前也好像是认同哥哥的看法，问道：“怎么讲？”
罗敷：“你们请先听这开水白菜怎么做。——先取新鲜的大白菜，只留中间发黄的一点嫩心。说是开水白菜，其实应该是‘清汤白菜’才对。这汤虽清，是用老母鸡、老母鸭、排骨和干贝等鲜活放入沸水锅中除血水和杂质，放入汤锅中加清水、葱姜烧开反复去浮沫，加料酒。再用小伙保持水开却不沸，慢熬至少两个时辰做成的。做好了汤，要将鸡脯肉打成茸，用凉的汤把肉茸拌成乳状，倒入烧开的汤中。这时你会发现汤中的杂质争先吸附在肉茸上，慢慢形成一个球。一刻钟的时间把球捞起，弃之不用。如此反复三次，直到把汤净得如白开水一般清澈。此时把先前的白菜嫩心放入沸水中断生，再用清水漂冷，去尽菜腥后放入烧开的汤中再煮上一刻钟，捞出菜心垫在盆底，再轻轻倒入汤，此菜才算做完了。我今日忙了整整一天，这开水白菜一道菜就占了大半天的时间啊。”
罗敷一口气说了这么多，阴氏一家人听得是目瞪口呆啊。
丽华摇头赞叹道：“敷儿，你真是好……”
阴识忙接口：“何止一个‘好’字？没想到你小小年纪竟对易牙之道有如此研究。”
易牙是春秋时的名厨，齐桓公的近臣，善于调味，被厨师们尊为祖师。
罗敷笑曰：“易牙厨艺虽好，其品行却为人不齿。阴大哥既为管仲后人，对‘管仲临终荐隰朋’的故事一定比罗敷清楚。齐桓公想重用易牙，而管仲却认为其人为了讨好国君不惜烹了自己的儿子，没有人性，不宜为相。不若隰朋为人忠厚，重道义，合理法。”
丽华道：“敷儿见解有大家之气，难得啊。”
一直含笑看着几个儿女的邓氏开口了：“赞叹的话先不说，我们赶紧尝尝这菜吧。我怕再不让动筷子，兴儿就要馋死了。”
阴兴被人说破企图，不好意思地抓了抓头。看其他人开始举筷，他又顾不得不好意思了，用勺子盛了开水白菜的汤就往嘴里送去：“哇！太好喝了！”其他人也是眼睛发亮，赞叹不已。世间竟有如此佳肴？
罗敷满意地看着他们的表情，想这道菜可是清朝御膳房研制的，建立新中国之后它还被端上了国宴。虽其貌不扬，可清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，味道清鲜……用来形容其味的四字成语恐怕要用一箩筐。她母亲是四川人，她为了把这道川菜的代表作教给女儿，可是没少费了功夫。罗敷想，看来当初母亲的苦心终是用回报的。
一家人吃得开心，邓氏直道：“你这孩子既然投不了亲，以后也不要急于找他们了，就在这里住下，我们阴家虽算不上大富大贵，却也不单缺你那口吃的。我看你也是个贴心孩子，我以后可就把你当自己的孩子疼了。”
罗敷没想到一顿饭换来老太太如此的真心话，眼睛竟然不由湿润了。“哎，”罗敷口上答应着：“那我以后也就把您当亲娘了。”想想她与自己以前的娘，罗敷的母亲郭氏都十分像，一样的慈爱善良。
丽华道：“母亲既然喜欢敷儿，何不收他做个义子，这样您不就多了一个儿子了吗？”
罗敷哪想还用这一出，但没想到邓氏满口答应下来，就这样，她莫名其妙地多了一大家子亲戚。人生的机遇谁说不奇怪呢？
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